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Pinot Gris Grand Cru Moenchberg
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    • Alsace Weiß

    Pinot Gris Grand Cru Moenchberg 2021

    Domaine Marc Kreydenweiss
    64,00 €
    57.60
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Pinot Gris

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Verfügbare Jahrgänge

    2020
    2021
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    Description of Pinot Gris Grand Cru Moenchberg

    Propriété

    Le Domaine Marc Kreydenweiss est une exploitation familiale reconnue en Alsace pour ses vins biodynamiques et respectueux du terroir, mettant en avant la typicité des cépages alsaciens avec une approche rigoureuse et qualitative.

    Vignoble

    Situé en Alsace, ce domaine bénéficie d’un terroir varié composé de sols granitiques et schisteux, offrant un environnement propice à l’expression aromatique et minérale des raisins. Les vignes sont conduites en agriculture biodynamique afin de préserver l'équilibre naturel du vignoble.

    Vin

    Ce Pinot Gris Grand Cru 2021 du Domaine Marc Kreydenweiss révèle un bel équilibre entre richesse et fraîcheur, typique des vins d’Alsace. Il offre une complexité aromatique soutenue par une belle minéralité et une structure élégante, témoignant du savoir-faire du vigneron.

    Millésime

    Le millésime 2021 en Alsace a été marqué par un été chaud et sec favorisant une excellente maturité des raisins tout en conservant une belle acidité, conditionnant des vins équilibrés et subtils.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte la pureté du cépage avec un pressurage doux et une fermentation en cuves inox afin de préserver la fraîcheur. L’élevage se fait en fûts et cuves pour garantir une complexité aromatique tout en respectant la typicité du terroir.

    Assemblage

    Pinot Gris

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés
    • Nez : Arômes intenses de fruits mûrs, coing et pêche blanche, avec des notes subtiles de miel et de fleurs blanches
    • Bouche : Belle ampleur avec une acidité équilibrée, révélant une minéralité saline et une finale longue et harmonieuse

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Un léger carafage peut être conseillé pour les vins jeunes afin d’ouvrir les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce Pinot Gris s’accorde parfaitement avec un foie gras poêlé, un risotto aux truffes noires du Périgord, un homard breton simplement rôti ou encore une bécasse rôtie aux échalotes.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, une célébration de mariage ou un réveillon festif avec des mets raffinés.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 10 à 15 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2028 et 2035.

    Pinot Gris Grand Cru Moenchberg

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    Details of Pinot Gris Grand Cru Moenchberg

    Appellation Alsace Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Gris
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Domaine lang Domaine Marc Kreydenweiss
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Pinot Gris Grand Cru Moenchberg

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