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Pinot Gris Grand Cru Moenchberg
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    • Alsace Bianco

    Pinot Gris Grand Cru Moenchberg 2021

    Domaine Marc Kreydenweiss
    64,00 
    57.60
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Alsace

    Vitigno

    Pinot Grigio

    Colore

    Bianco

    Degrado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2020
    2021
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    Descrizione di Pinot Gris Grand Cru Moenchberg

    Propriété

    Le Domaine Marc Kreydenweiss est une exploitation familiale reconnue en Alsace pour ses vins biodynamiques et respectueux du terroir, mettant en avant la typicité des cépages alsaciens avec une approche rigoureuse et qualitative.

    Vignoble

    Situé en Alsace, ce domaine bénéficie d’un terroir varié composé de sols granitiques et schisteux, offrant un environnement propice à l’expression aromatique et minérale des raisins. Les vignes sont conduites en agriculture biodynamique afin de préserver l'équilibre naturel du vignoble.

    Vin

    Ce Pinot Gris Grand Cru 2021 du Domaine Marc Kreydenweiss révèle un bel équilibre entre richesse et fraîcheur, typique des vins d’Alsace. Il offre une complexité aromatique soutenue par une belle minéralité et une structure élégante, témoignant du savoir-faire du vigneron.

    Millésime

    Le millésime 2021 en Alsace a été marqué par un été chaud et sec favorisant une excellente maturité des raisins tout en conservant une belle acidité, conditionnant des vins équilibrés et subtils.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte la pureté du cépage avec un pressurage doux et une fermentation en cuves inox afin de préserver la fraîcheur. L’élevage se fait en fûts et cuves pour garantir une complexité aromatique tout en respectant la typicité du terroir.

    Assemblage

    Pinot Gris

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés
    • Nez : Arômes intenses de fruits mûrs, coing et pêche blanche, avec des notes subtiles de miel et de fleurs blanches
    • Bouche : Belle ampleur avec une acidité équilibrée, révélant une minéralité saline et une finale longue et harmonieuse

    Service

    Servir entre 10 et 12°C. Un léger carafage peut être conseillé pour les vins jeunes afin d’ouvrir les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce Pinot Gris s’accorde parfaitement avec un foie gras poêlé, un risotto aux truffes noires du Périgord, un homard breton simplement rôti ou encore une bécasse rôtie aux échalotes.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, une célébration de mariage ou un réveillon festif avec des mets raffinés.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 10 à 15 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2028 et 2035.

    Pinot Gris Grand Cru Moenchberg

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    Details of Pinot Gris Grand Cru Moenchberg

    Appellazione Alsazia Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Grigio
    Millesimato 2021
    Contenuto 75 cl : Bottiglia
    Degrado 13
    Colore Bianco
    Domaine lungo Domaine Marc Kreydenweiss
    Sotto Regione Alsace
    Regione Alsace
    Pinot Gris Grand Cru Moenchberg

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