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Alsace "La Fontaine aux Enfants"
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    • Alsace Weiß

    Alsace "La Fontaine aux Enfants" 2021

    Domaine Marc Kreydenweiss
    33,00 €
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    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Pinot Auxerrois

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    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

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    Description of Alsace "La Fontaine aux Enfants"

    Weingut

    Das Domaine Marc Kreydenweiss ist bekannt für Weine, die den wahren Charakter von Elsass widerspiegeln. Das Weingut befindet sich in der Region Elsass und verbindet traditionelle Weinherstellung mit modernen Techniken.

    Weinberg

    Der Weinberg ist hauptsächlich mit Pinot Auxerrois bepflanzt, der gut zum lokalen Terroir passt und den Weinen Frische und Komplexität verleiht.

    Wein

    Dieser weiße Elsass-Wein hat einen Alkoholgehalt von 13% und zeigt sich klar und leuchtend, typisch für den Stil von Domaine Kreydenweiss.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht und Säure aus, dank moderater Wetterbedingungen, die eine optimale Reifung ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation betonte den sortentypischen Ausdruck von Pinot Auxerrois mit kontrollierter Gärung und Ausbau auf der Feinhefe, um Textur und Komplexität zu erzielen.

    Rebsorten

    Pinot Auxerrois

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles strohgelb mit goldenen Reflexen.
    • Nase: Aromen von grünem Apfel, weißen Blumen und einer dezenten mineralischen Note.
    • Gaumen: Frisch und ausgewogen mit guter Säure und fruchtigen Noten im Abgang.

    Service

    Bei 10-12 °C servieren. Leichtes Dekantieren empfohlen, um die Aromen zu fördern.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gegrillter Forelle, Quiche Lorraine, Munster Käse und frischen Salaten mit Trockenfrüchten.

    Anlässe

    Geeignet für ungezwungene Abendessen, Sommerfeste und Familienfeiern, die einen frischen und charaktervollen Wein suchen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und entwickelt sich in den nächsten 5-7 Jahren weiter.

    Alsace "La Fontaine aux Enfants"

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    Details of Alsace "La Fontaine aux Enfants"

    Bezeichnung Elsass
    Rebsorte Pinot Auxerrois Rebsorte Filter
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Marc Kreydenweiss
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Alsace "La Fontaine aux Enfants"