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Alsace "Clos du Val d'Eléon"
Alsace Weiß

Alsace "Clos du Val d'Eléon" 2020

Domaine Marc Kreydenweiss
28.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Alsace

Rebsorte

Pinot Gris

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2020
2021
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Description of Alsace "Clos du Val d'Eléon"

Weingut

Domaine Marc Kreydenweiss ist bekannt für seinen biologischen Ansatz und den Fokus darauf, das einzigartige Terroir des Elsass auszudrücken. Das Weingut legt Wert auf authentische Weine und nachhaltigen Anbau.

Weinberg

In der Region Elsass, speziell im Untergebiet Alsace, wird die Rebsorte Pinot Gris biologisch und umweltschonend angebaut.

Wein

Der Weißwein aus Pinot Gris des Jahrgangs 2020 zeigt die für Elsass typische Frische und Komplexität, mit ausgewogener Säure und fruchtigen Noten. Alkoholgehalt 13%.

Jahrgang

2020 bot günstige Wetterbedingungen für eine ausgewogene Reife der Trauben mit intensiver Aromatik und gutem Lagerpotenzial.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit minimaler Intervention, Nutzung von einheimischen Hefen und kontrollierter Gärung. Der Ausbau im Tank bewahrt die Frische.

Rebsorten

Pinot Gris

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blasses Gelb mit goldenen Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen weißen Früchten, Honig und typischen mineralischen Noten des Elsass.
  • Gaumen: Breiter, runder Auftakt, gute Struktur und Frische, eleganter und anhaltender Abgang.

Service

Bei 10-12°C servieren. Leichtes Dekantieren bei jungen Weinen empfohlen, um die Aromen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt zu gebratenem Foie Gras, Butterforelle mit Mandeln, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté sowie Gerichten mit Waldpilzen.

Anlässe

Ideal für besondere Anlässe wie Familienfeiern, Gourmetessen und Verkostungen für Liebhaber biodynamischer Weine.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, wird sich in den nächsten 5-10 Jahren noch komplexer entwickeln.

Alsace "Clos du Val d'Eléon"

Details of Alsace "Clos du Val d'Eléon"

Bezeichnung Elsass
Rebsorte Pinot Gris
Vintage 2020
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Marc Kreydenweiss
Unterregion Alsace
Region Alsace
Montage Pinot Gris
Alsace "Clos du Val d'Eléon"