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Alsace "Clos du Val d'Eléon"
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    • Alsace "Clos du Val d'Eléon" 2020

    Domaine Marc Kreydenweiss

    Alsace | Weiß
    28,00 €
    25.20
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Pinot Gris

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Marc Kreydenweiss Alsace "Clos du Val d'Eléon" 2020
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    Verfügbare Jahrgänge

    2020
    2021
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    Description of Alsace "Clos du Val d'Eléon"

    Weingut

    Domaine Marc Kreydenweiss ist bekannt für seinen biologischen Ansatz und den Fokus darauf, das einzigartige Terroir des Elsass auszudrücken. Das Weingut legt Wert auf authentische Weine und nachhaltigen Anbau.

    Weinberg

    In der Region Elsass, speziell im Untergebiet Alsace, wird die Rebsorte Pinot Gris biologisch und umweltschonend angebaut.

    Wein

    Der Weißwein aus Pinot Gris des Jahrgangs 2020 zeigt die für Elsass typische Frische und Komplexität, mit ausgewogener Säure und fruchtigen Noten. Alkoholgehalt 13%.

    Jahrgang

    2020 bot günstige Wetterbedingungen für eine ausgewogene Reife der Trauben mit intensiver Aromatik und gutem Lagerpotenzial.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt mit minimaler Intervention, Nutzung von einheimischen Hefen und kontrollierter Gärung. Der Ausbau im Tank bewahrt die Frische.

    Rebsorten

    Pinot Gris

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blasses Gelb mit goldenen Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von reifen weißen Früchten, Honig und typischen mineralischen Noten des Elsass.
    • Gaumen: Breiter, runder Auftakt, gute Struktur und Frische, eleganter und anhaltender Abgang.

    Service

    Bei 10-12°C servieren. Leichtes Dekantieren bei jungen Weinen empfohlen, um die Aromen zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gebratenem Foie Gras, Butterforelle mit Mandeln, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté sowie Gerichten mit Waldpilzen.

    Anlässe

    Ideal für besondere Anlässe wie Familienfeiern, Gourmetessen und Verkostungen für Liebhaber biodynamischer Weine.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, wird sich in den nächsten 5-10 Jahren noch komplexer entwickeln.

    Bezeichnung Elsass
    Rebsorte Pinot Gris
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Marc Kreydenweiss
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Montage Pinot Gris
    Alsace "Clos du Val d'Eléon"