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Riesling Grand Cru Kastelberg
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    • Riesling Grand Cru Kastelberg 2021

    Domaine Marc Kreydenweiss

    Alsace | Weiß
    117,00 €
    105.30
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Riesling

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Marc Kreydenweiss Riesling Grand Cru Kastelberg 2021
    105,30 €
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    Description of Riesling Grand Cru Kastelberg

    Weingut

    Domaine Marc Kreydenweiss ist ein renommierter Produzent aus der Region Elsass, bekannt für sein Engagement zur authentischen Darstellung des Terroirs. Dieser Grand Cru stammt aus dem prestigeträchtigen Kreydenweiss-Weinberg mit kalkhaltigen und tonigen Böden, ideal für Riesling.

    Weinberg

    Der Weinberg in Elsass profitiert von einer günstigen Lage und einem Mikroklima, das eine langsame und ausgewogene Reifung der Riesling-Traube ermöglicht, entscheidend für das aromatische und mineralische Profil des Weins.

    Wein

    Dieser Elsass Grand Cru 2021 ist ein trockener Weißwein, der ausschließlich aus Riesling hergestellt wird und die Typizität und Eleganz seines Herkunftsortes widerspiegelt. Mit moderaten 12 % Alkohol bietet der Wein Frische und Präzision.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 war von wechselhaften klimatischen Bedingungen geprägt, ermöglichte jedoch eine optimale Reife, was zu einem gut strukturierten und ausgewogenen Wein führte.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt mit minimalem Eingriff, um die sortentypische Reinheit und Mineralität des Terroirs zu bewahren. Es wird kein Fassausbau durchgeführt, um die Frische und Fruchtigkeit des Rieslings hervorzuheben.

    Rebsorten

    Riesling

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles strohgelb mit grünen Reflexen.
    • Nase: Feine Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit sowie mineralische Noten von Feuerstein.
    • Gaumen: Frischer und lebendiger Auftakt mit ausgewogener Säure und einem salzigen, anhaltenden Abgang.

    Service

    Serviertemperatur 10-12 °C. Eine leichte Dekantierung kann bei jungen Weinen die Aromenöffnung unterstützen.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gegrilltem Steinbutt, Seeigel-Salat, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté sowie Lammkronen mit Kräuterkruste.

    Anlässe

    Ideal für elegante Dinner, intime Feiern und Verkostungen ausdrucksvoller Weißweine.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, entwickelt aber in den nächsten 10-15 Jahren zusätzliche Komplexität.

    Bezeichnung Elsass Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Riesling
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Marc Kreydenweiss
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Riesling Grand Cru Kastelberg