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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
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    • Côte de Nuits Rot

    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2015

    Domaine Robert Groffier Père & Fils
    880,00 €
    792.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

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    Verfügbare Jahrgänge

    2015
    2017 2021
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    Description of Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

    Propriété

    Le Domaine Robert Groffier Père & Fils est une maison reconnue pour son savoir-faire dans la production de vins de Bourgogne d'exception, située au cœur de la Côte de Nuits. La famille Groffier perpétue une tradition de qualité et d'exigence depuis plusieurs générations.

    Vignoble

    Les vignes sont implantées à Chambolle-Musigny, en Côte de Nuits, une appellation célèbre pour la finesse et l'élégance de ses Pinot Noir, offrant des vins équilibrés et complexes. Ce terroir bénéficie d'un sol argilo-calcaire favorable au développement aromatique des raisins.

    Vin

    Le Chambolle-Musigny Premier Cru du Domaine Robert Groffier se distingue par sa pureté et sa profondeur. Robert Parker lui attribue une note élevée de 94-96 points, soulignant la qualité remarquable du millésime 2015. Ce vin rouge illustre parfaitement la finesse et l’harmonie caractéristiques de la région.

    Millésime

    Le millésime 2015 est considéré comme exceptionnel en Bourgogne, alliant richesse aromatique et structure élégante. Les conditions climatiques ont permis une maturité optimale des raisins, conférant au vin complexité et potentiel de garde important.

    Vinification et élevage

    La vinification est traditionnellement réalisée avec attention, favorisant l'expression du terroir et du cépage. L'élevage en fûts de chêne assure une intégration harmonieuse des tanins et un développement aromatique subtil sur le temps.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Complexe, il dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, de groseille, accompagnés de nuances florales et d'épices délicates.
    • Bouche : Raffinée et élégante, la bouche exprime une belle structure tannique soyeuse, un équilibre parfait entre fraîcheur et concentration, avec une longue finale persistante.

    Service

    Servir à 15-16°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour libérer pleinement les arômes, surtout si le vin est dégusté jeune.

    Accord mets & vins

    Ce Chambolle-Musigny 1er Cru s’associe idéalement avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un assortiment d’Époisses affinés, ou encore un foie gras poêlé aux truffes noires du Périgord.

    Occasions

    Ouvrez cette bouteille lors d’un repas d’affaires important, d’une célébration d’anniversaire de mariage, ou pour un dîner gastronomique en petit comité.

    Potentiel de garde

    Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2026 et 2035, offrant alors une complexité et une profondeur accrues.

    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

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    Details of Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

    Appellation Chambolle-Musigny 1er Cru
    Klassifizierung 1er cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2015
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.958203
    Breitengrad 47.179271
    Domaine lang Domaine Robert Groffier Père & Fils
    Oberfläche 5ha 40a 13ca
    Gemeinde Chambolle-Musigny
    Unterregion Côte de Nuits
    Note Parker 94-96
    Region Bourgogne
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

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