03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Große Auswahl

Die größte Auswahl an Weinen aus dem Burgund

Wer sind wir?
Warenkorb 0
de
  • -10%
2 auf Lager
Arbois Vin Jaune "La Vasée"
  • -10%

    • Arbois Vin Jaune "La Vasée" 2012

    Domaine Tissot

    Jura | Weiß
    360,00 €
    324.00
    €
    Clavelin 62 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    EXPERTENMEINUNG
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Jura

    Bezeichnung

    Arbois

    Rebsorte

    Savagnin

    Farbe

    Weiß

    Grad

    19°

    Fassungsvermögen

    62 cl

    Menge
    Domaine Tissot Arbois Vin Jaune "La Vasée" 2012
    324,00 €
    1

    Auf Lager

    Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
    Moyens de paiement
    Zur Wunschliste hinzufügen

    Description of Arbois Vin Jaune "La Vasée"

    Weingut

    Domaine Tissot ist ein anerkanntes Weingut in der Jura-Region, das sich der biologischen Weinbauweise verschrieben hat, um Qualität und Authentizität zu gewährleisten. Das Weingut setzt auf lokale Rebsorten und traditionelle Herstellungsmethoden.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Jura-Region mit kontinentalem Klima und Kalk-Lehm-Böden, die ideal für die Savagnin-Traube sind, die für die Appellation Arbois charakteristisch ist.

    Wein

    Dieser trockene Weißwein, ausschließlich aus Savagnin hergestellt, wird in der traditionellen Clavelin-Flasche präsentiert, die typisch für Jura's Vin Jaune ist. Der Wein zeigt eine bemerkenswerte aromatische Fülle und Tiefe, typisch für die Appellation.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2012 profitierte von günstigen klimatischen Bedingungen, die reife Trauben mit optimaler aromatischer Konzentration hervorbrachten, was sich in der Komplexität des Weines widerspiegelt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation beinhaltet eine lange Reifezeit unter einer Hefeauflage von mindestens 6 Jahren in Fässern ohne Auffüllen, was die Entwicklung typischer Aromen von Walnuss, Gewürzen und Trockenfrüchten fördert.

    Cuvée

    Savagnin

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen:Intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen, typisch für Vin Jaune.
    • Nase:Komplexe Aromen von Walnuss, Curry, Trockenfrüchten und charakteristischen Gewürznoten.
    • Gaumen:Vollmundig mit lebendiger Säure, balanciert durch aromatische Intensität, langanhaltender Abgang mit feinen oxidativen Nuancen.

    Service

    Servieren bei 14-16°C. Dekantieren wird empfohlen, um die Kraft des Weins zu mildern und seine komplexen Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Freilandhuhn mit Morcheln, 36 Monate gereiftem Comté, sautierter Gänseleber oder Flussforelle mit Walnuss-Sauce.

    Anlässe

    Ideal für Geburtstagsessen, prestigeträchtige Geschäftsessen oder Verkostungen unter Kennern.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, wird aber in den nächsten 10 Jahren an Komplexität gewinnen. Erwarteter Höhepunkt zwischen 2024 und 2032.

    Bezeichnung Arbois
    Rebsorte Savagnin
    Vintage 2012
    Fassungsvermögen 62 cl : Clavelin
    Grad 19
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Tissot
    Unterregion Jura
    Region Jura
    Arbois Vin Jaune "La Vasée"