03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
2 på lager
Arbois Vin Jaune "La Vasée"
  • -10%

    • Arbois Vin Jaune "La Vasée" 2012

    Domaine Tissot

    Jura | Hvid
    360,00 
    324.00
    Clavelin 62 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Jura

    Betegnelse

    Arbois

    Druesort

    Savagnin

    Farve

    Hvid

    Grad

    19°

    Indhold

    62 cl

    Mængde
    Domaine Tissot Arbois Vin Jaune "La Vasée" 2012
    324,00 
    1

    På lager

    Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
    Moyens de paiement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Arbois Vin Jaune "La Vasée"

    Ejendom

    Domaine Tissot er en anerkendt ejendom i Jura-regionen, der arbejder med økologisk vinavl for at sikre kvalitet og autenticitet. Ejendommen fokuserer på lokale druesorter og traditionelle fremstillingsmetoder.

    Vinmark

    Vinmarkerne ligger i Jura-regionen med kontinentalt klima og ler-kalkstensjord, ideel for Savagnin-druen, som er karakteristisk for Arbois appellationen.

    Vin

    Denne tørre hvidvin lavet på ren Savagnin er præsenteret i den traditionelle Clavelin-flaske, typisk for Jura's vin jaune. Vinen udviser bemærkelsesværdig aromatisk rigdom og dybde, karakteristisk for appellationen.

    Årgang

    Årgang 2012 havde gunstige klimaforhold, hvilket gav modne druer med optimal aromatisk koncentration, der afspejles i vinens kompleksitet.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen omfatter en lang lagringsperiode under en gærslør i mindst 6 år på fade uden tilsætning af vin, hvilket fremmer udviklingen af typiske aromaer som valnød, krydderier og tørret frugt.

    Blend

    Savagnin

    Egenskaber & Smagning

    Smagning

    • Udseende:Intens gylden med ravfarvede refleksioner, typisk for vin jaune.
    • Næse:Komplekse aromaer af valnød, karry, tørret frugt og karakteristiske krydrede noter.
    • Gane:Fyldig med god syre, afbalanceret af aromatisk intensitet, lang vedvarende eftersmag med fine oxidative nuancer.

    Servering

    Server ved 14-16°C. Dekantering anbefales for at blødgøre vinens kraft og lade aromaerne udfolde sig.

    Madparring

    Passer godt til fritgående kylling med morkler, Comté lagret i 36 måneder, stegt foie gras eller flodørred med valnødde sauce.

    Lejligheder

    Ideel til fødselsdagsmiddage, prestigefulde forretningsmiddage eller vinsmagninger blandt kendere.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men vil udvikle øget kompleksitet over de næste 10 år. Forventet højdepunkt mellem 2024 og 2032.

    Betegnelse Arbois
    Druesort Savagnin
    Vintage 2012
    Indhold 62 cl : Clavelin
    Grad 19
    Farve Hvid
    Langt domæne Domaine Tissot
    Underregion Jura
    Region Jura
    Arbois Vin Jaune "La Vasée"