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Faugères "Valinière"

Faugères "Valinière" 2007

Domaine Léon Barral

Languedoc | Rot
72.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Bezeichnung

Faugères

Rebsorte

Syrah – Mourvèdre

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Léon Barral Faugères "Valinière" 2007
72,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2007
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Description of Faugères "Valinière"

Weingut

Domaine Léon Barral ist ein führendes Weingut in der Languedoc-Region, bekannt für seine biodynamischen und umweltbewussten Weinbaumethoden. Dieser Ansatz zielt darauf ab, Weine zu erzeugen, die das einzigartige Hochgebirgs-Schieferterroir Südfrankreichs authentisch widerspiegeln.

Weinberg

Das Weingut befindet sich in der Region Languedoc, speziell in der Appellation Faugères, und profitiert von charakteristischen Schieferböden, die Feinheit und Tiefe verleihen. Die nach Süden ausgerichtete Lage fördert eine langsame und optimale Reifung der Trauben.

Wein

Dieser Faugères Rotwein 2007 ist eine Cuvée aus Syrah und Mourvèdre, zwei emblematischen Rebsorten Südfrankreichs, die Fruchtigkeit, Würze und eine strukturierte Tanninstruktur bieten. Der Bio-zertifizierte Wein zeigt die Identität seines Terroirs deutlich.

Jahrgang

Der Jahrgang 2007, geprägt von einem trockenen und warmen Sommer im Languedoc, ermöglichte eine hervorragende Traubenreife mit aromatischer Konzentration und ausgewogenen Tanninen.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt den biodynamischen Prinzipien des Weinguts mit einer langsamen Maischung zur harmonischen Extraktion von Tanninen und Aromen. Die Reifung im Fass verleiht Komplexität und Finesse bei gleichzeitig erhaltener Frische.

Cuvée

Syrah, Mourvèdre

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefes granatrot mit leicht ziegelroten Reflexen, Zeichen einer gut kontrollierten Reifung.
  • Nase: Aromen von reifen schwarzen Früchten, feinen Gewürzen, Garriguenoten, begleitet von dezenten Leder- und Waldbodenanklängen.
  • Gaumen: Die tannische Struktur ist elegant und integriert, mit guter Konzentration und einem anhaltenden Abgang mit würzigen und mineralischen Noten.

Service

Servieren bei 16-18°C. Eine Dekantierung von einer Stunde wird empfohlen, um das volle Aromapotential zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Trocken gereifte Rinderkoteletts, kräuterkrustiertes Lammkarree, Périgord-Trüffel als Begleitung und gereifte Käsesorten wie Époisses oder 24 Monate gereifter Comté.

Anlässe

Wichtige Geschäftsessen, Hochzeitsjubiläen, intime Festtagsessen.

Lagerpotenzial

Der Wein kann jetzt genossen werden, wird sich aber weiter positiv entwickeln. Das optimale Trinkfenster wird zwischen 2024 und 2030 erwartet.

Bezeichnung Faugères
Rebsorte Syrah – Mourvèdre
Vintage 2007
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 3.19001600
Breitengrad 43.56470600
Langer Bereich Domaine Léon Barral
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
Faugères "Valinière"