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Vin de Savoie Arbin Mondeuse "(N) 45°30.506' (E) 6°04.451'"
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    • Vin de Savoie Arbin Mondeuse "(N) 45°30.506' (E) 6°04.451'" 2019

    Domaine Genoux

    Savoie | Rot
    25,00 €
    22.50
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Zuzüglich Versandkosten

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Savoie

    Bezeichnung

    Wein aus Savoyen

    Rebsorte

    Mondeuse

    Farbe

    Rot

    Grad

    12°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Genoux Vin de Savoie Arbin Mondeuse "(N) 45°30.506' (E) 6°04.451'" 2019
    22,50 €
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    Verfügbare Jahrgänge

    2019
    2023
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    Description of Vin de Savoie Arbin Mondeuse "(N) 45°30.506' (E) 6°04.451'"

    Weingut

    Dieser Wein stammt aus der Bezeichnung Vino de Saboya in der Region Savoie et Bugey, Frankreich, Unterregion Savoie. Das Weingut Domaine Genoux ist bekannt für seine biologische Produktion und verwendet die Rebsorte Mondeuse für diese Flasche.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der bergigen Region Savoie mit einem kühlen Klima, das Frische und Eleganz in die Weine bringt. Domaine Genoux arbeitet biologisch, um die Reinheit der Trauben zu bewahren.

    Wein

    Ein Rotwein mit moderatem Alkoholgehalt von 12%, mit der für Mondeuse typischen intensiv roten Farbe. Biologisch hergestellt, besticht er durch Frische und fruchtige Noten.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2019 zeigt ein ausgewogenes und ausdrucksstarkes Profil mit optimaler Reife, die Frische und Struktur gewährleistet.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt mit minimaler Intervention, um die Reinheit des Terroirs zu erhalten. Der Ausbau bewahrt die Frische und den charakteristischen Geschmack der Mondeuse-Traube.

    Rebsorten

    Mondeuse

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Leuchtend rubinrote Farbe.
    • Nase: Aromen von frischen roten Früchten wie Himbeere und Kirsche, mit leichten kräuterigen Noten.
    • Gaumen: Leicht und frisch mit guter Säure, weichen Tanninen und einem anhaltenden fruchtigen Abgang.

    Service

    Serviertemperatur 14-16 °C. Bei jungem Wein leichte Dekantation empfohlen, um Tannine zu mildern und Aromen zu betonen.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu Freilandhuhn, gebratener Flussforelle mit Butter, feiner Charcuterie wie getrocknetem Saucisson und Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Ideal für ungezwungene Familienessen, Wochenendmittagessen und gemütliche Abende mit Freunden, bei denen die Frische und Finesse des Weins geschätzt wird.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, entwickelt sich aber in den nächsten 5-8 Jahren weiter.

    Bezeichnung Wein aus Savoyen
    Rebsorte Mondeuse
    Vintage 2019
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Genoux
    Unterregion Savoie
    Region Savoie et Bugey
    Vin de Savoie Arbin Mondeuse "(N) 45°30.506' (E) 6°04.451'"

    HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

    Welche Art von Gericht passt am besten zu diesem Wein aus Savoie?

    Dieser Wein aus Savoie harmoniert besonders gut mit reichhaltigen Gerichten wie einem gereiften Rindersteak oder einem Gratins dauphinois.

    Warum diesen Wein wählen und nicht eine andere Rebsorte aus Savoie?

    Die Mondeuse bietet eine einzigartige Struktur und Frische, die sie von anderen Rebsorten der Region, wie Gamay oder Pinot Noir, unterscheidet.

    Sollte ich ihn bei einer anderen Temperatur servieren, wenn ich im Freien esse?

    Obwohl empfohlen wird, ihn leicht kühl zu servieren, kann eine leichte Absenkung der Temperatur bei einem Essen im Freien das Frischegefühl verbessern.

    Wie kann ich wissen, ob dieser Wein für meinen Abend geeignet ist?

    Wenn Sie einen fruchtigen und eleganten Wein für eine gesellige Atmosphäre suchen, ist dieser Wein aus Savoie eine ausgezeichnete Wahl, insbesondere für Treffen mit Freunden.

    Wie beeinflusst die Vinifikation in Edelstahltanks den Geschmack?

    Die Vinifikation in Edelstahltanks bewahrt die Frische und Reinheit der Aromen, was entscheidend ist, um den Charakter dieses Weins aus der Savoie et Bugey voll zu schätzen.