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Vin de Savoie Arbin Mondeuse "(N) 45°30.506' (E) 6°04.451'"

Vin de Savoie Arbin Mondeuse "(N) 45°30.506' (E) 6°04.451'" 2019

Domaine Genoux

Savoie | Rosso
25.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Savoie

Denominazione

Vino della Savoia

Vitigno

Mondatrice

Colore

Rosso

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Genoux Vin de Savoie Arbin Mondeuse "(N) 45°30.506' (E) 6°04.451'" 2019
25,00 
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Descrizione di Vin de Savoie Arbin Mondeuse "(N) 45°30.506' (E) 6°04.451'"

Proprietà

Questo vino proviene dalla denominazione Vino de Saboya, situata nella regione Savoie et Bugey, Francia, nella sottozona di Savoie. Il Domaine Genoux, noto per la sua produzione biologica, coltiva questa bottiglia con l'uva Mondeuse.

Vigneto

Il vigneto si trova nella regione montuosa di Savoie, con un clima fresco che conferisce freschezza ed eleganza ai vini. Le pratiche biologiche di Domaine Genoux valorizzano la genuinità dell'uva.

Vino

Si tratta di un vino rosso con alcolicità moderata di 12%, dal colore rosso intenso tipico della varietà Mondeuse. Il vino biologico è caratterizzato da freschezza e note fruttate.

Annata

Il millesimo 2019 offre un profilo equilibrato e espressivo, con una maturazione ottimale che garantisce freschezza e struttura.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è eseguita con interventi minimi per preservare la purezza del terroir. L'affinamento mantiene la freschezza e il carattere varietale della Mondeuse.

Vitigni

Mondeuse

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante.
  • Naso: Profumi di frutti rossi freschi come lampone e ciliegia, con leggere note erbacee.
  • Bocca: Leggero e fresco, buona acidità e tannini morbidi, con un finale fruttato persistente.

Servizio

Servire a 14-16 °C. Decantare leggermente se giovane per ammorbidire i tannini e esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con pollo ruspante al forno, trota di fiume al burro, salumi raffinati come saucisson secco, e formaggi come Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Perfetto per pranzi in famiglia, cene conviviali e momenti informali con amici, dove apprezzare freschezza e delicatezza.

Potenziale di invecchiamento

Da bere da subito, ma migliorerà in complessità nei prossimi 5-8 anni.

Denominazione Vino della Savoia
Vitigno Mondatrice
Vintage 2019
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Genoux
Sottoregione Savoie
Regione Savoie et Bugey
Vin de Savoie Arbin Mondeuse "(N) 45°30.506' (E) 6°04.451'"