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Arbois "Trois Cépages"
Jura Rot

Arbois "Trois Cépages" 2022

Domaine du Pélican
40.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Jura

Bezeichnung

Arbois

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Arbois "Trois Cépages"

Weingut

Domaine du Pélican ist ein angesehenes Weingut in der Jura-Region, bekannt für Weine, die lokale Traditionen respektieren. Dieser Wein stammt aus der Appellation Arbois, einer der renommiertesten Unterregionen im Jura.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich im Jura in der Unterregion Arbois mit charakteristischen Böden, die Mineralität und ein einzigartiges Profil zum Wein beitragen. Das kühle Klima und die moderate Höhe fördern eine optimale Reifung der Trauben.

Wein

Dieser Pinot Noir 2022 zeigt eine intensive rote Farbe und eine komplexe Aromatik, die das Terroir mit eleganten Noten roter Früchte und dezenten erdigen Nuancen widerspiegelt. Der Alkoholgehalt beträgt 14%.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022 war im Jura günstig, mit Bedingungen, die Frische und Struktur der Pinot Noir-Trauben bewahrten und so zu einem ausgewogenen und ausdrucksstarken Wein führten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgte mit traditionellen Methoden, um die sortentypische und terroirtypische Ausdruckskraft zu bewahren. Die mehrmonatige Reifung in kleinen Holzfässern verleiht dem Wein Körper und Komplexität, ohne die Frucht zu überdecken.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Strahlendes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren sowie feine erdige und würzige Noten.
  • Gaumen: Frischer Einstieg, weiche Tannine und ein anhaltendes Finale mit Anklängen roter Früchte und einem mineralischen Touch.

Service

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 14-16 °C und eine Dekantierzeit von 30 Minuten zur Entfaltung des Aromas.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gegrillter Entenbrust, Rinderschmorgericht mit Provence-Kräutern, gebratener Flussforelle und Käsen wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Ideal für gesellige Gourmet-Runden mit Freunden, saisonale Abendessen und intime Feiern mit regionaler Küche.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und entwickelt in den nächsten 5-8 Jahren weitere Komplexität.

Arbois "Trois Cépages"

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/ 75 cl : Flasche

Details of Arbois "Trois Cépages"

Bezeichnung Arbois
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine du Pélican
Unterregion Jura
Region Jura
Arbois "Trois Cépages"