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Arbois "Trois Cépages"
Jura Rot

Arbois "Trois Cépages" 2022

Domaine du Pélican
40.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Jura

Appellation

Arbois

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Arbois "Trois Cépages"

Propriété

Le Domaine du Pélican est une exploitation reconnue située dans le Jura, réputée pour son savoir-faire traditionnel et son respect des terroirs locaux. Ce domaine s'attache à produire des vins authentiques et représentatifs de la richesse du Jura.

Vignoble

Le vignoble est implanté dans la région d'Arbois, l'une des appellations les plus emblématiques du Jura. Le sol calcaire et les influences climatiques continentales offrent des conditions idéales pour cultiver le Pinot Noir avec finesse et élégance.

Vin

Ce vin rouge issu exclusivement de Pinot Noir exprime la typicité du terroir jurassien et la fraîcheur du millésime 2022. Sans notes Parker ou RVF spécifiques, il s'inscrit dans la tradition des vins souples et gourmands du Jura.

Millésime

Le millésime 2022, marqué par un climat équilibré, a permis un bon mûrissement des raisins tout en conservant une belle acidité, offrant un vin élégant et structuré.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une macération modérée afin d'extraire des arômes fruités sans excès de tannins. L’élevage se fait généralement en cuve ou en fût de taille moyenne pour garder la fraîcheur et la souplesse du Pinot Noir.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair, brillante et limpide.
  • Nez : Arômes de cerise fraîche, framboise et une légère nuance épicée.
  • Bouche : Attaque souple avec une belle fraîcheur, tanins fins et équilibre harmonieux entre fruité et acidité.

Service

Servir entre 13 et 15°C. Un léger carafage peut être conseillé si le vin est dégusté jeune pour ouvrir les arômes.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, escalope de volaille fermière aux morilles, champignons des bois poêlés, comté affiné 24 mois.

Occasions

Repas en famille le dimanche, déjeuner convivial entre amis, pique-nique raffiné lors d’une journée ensoleillée.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en rondeur et complexité sur 5 à 8 ans.

Arbois "Trois Cépages"

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Arbois Chardonnay 2023

Domaine du Pélican
38,00 €
/ 75 cl : Flasche

Details of Arbois "Trois Cépages"

Appellation Arbois
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Domaine du Pélican
Unterregion Jura
Region Jura
Arbois "Trois Cépages"

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