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Arbois "Trois Cépages"
Jura Rot

Arbois "Trois Cépages" 2023

Domaine du Pélican
40.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Jura

Bezeichnung

Arbois

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

Auf Lager

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Arbois "Trois Cépages"

Weingut

Domaine du Pélican ist ein anerkannter Produzent in der Jura-Region, bekannt für seine ausdrucksstarken Weine, die der lokalen Tradition treu bleiben.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Unterregion Jura und baut hauptsächlich die lokalen Rebsorten Arbois Pinot Noir und Trousseau an.

Wein

Dieser Arbois 2023 ist ein Rotwein aus Pinot Noir und Trousseau, der die Frische und Mineralität der Region widerspiegelt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeigt ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Säure und Reife bei einem Alkoholgehalt von 13%.

Vinifikation und Ausbau

Traditionelle Vinifikation mit spontaner Gärung ohne übermäßige Eingriffe, um die Authentizität und den Charakter des Terroirs zu bewahren.

Rebsorten

Pinot Noir, Trousseau

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klar rubinrote Farbe.
  • Nase: Aromen frischer roter Beeren wie Kirschen und Himbeeren mit feinen Gewürznoten und einem mineralischen Hauch.
  • Gaumen: Leicht und harmonisch am Gaumen, feine und ausgewogene Tannine, frische Säure und ein anhaltendes, leicht erdiges Finish.

Service

Bei 14-16°C servieren. Eine leichte Dekantierung von 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Rosmarin-Lammkoteletts, gegrillter Entenbrust, Pilz-Quiche und Époisses-Käse.

Anlässe

Ideal für ein intimes Abendessen, ein gehobenes Familienessen oder ein gastronomisches Treffen mit Freunden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5-8 Jahren mehr Komplexität.

Arbois "Trois Cépages"

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/ 75 cl : Flasche

Details of Arbois "Trois Cépages"

Bezeichnung Arbois
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine du Pélican
Unterregion Jura
Region Jura
Arbois "Trois Cépages"