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Arbois "Trois Cépages"
Jura Rot

Arbois "Trois Cépages" 2023

Domaine du Pélican
40.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Jura

Appellation

Arbois

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Arbois "Trois Cépages"

Propriété

Le Domaine du Pélican est une maison reconnue pour ses vins naturels provenant du Jura, mettant en valeur les terroirs authentiques de la région. Il s'attache à produire des vins exprimant au mieux le caractère de ses cépages et du sol.

Vignoble

Situé dans la région viticole du Jura, le vignoble bénéficie d'un climat semi-continental qui favorise l’expression aromatique du Pinot Noir. Le terroir est principalement constitué de sols argilo-calcaires, apportant minéralité et finesse aux vins.

Vin

Ce Arbois 2023 du Domaine du Pélican est un vin rouge issu exclusivement du cépage Pinot Noir, reconnu pour son élégance et son fruité délicat. Il révèle une belle fraîcheur et une structure légère adaptée à une consommation immédiate.

Millésime

Le millésime 2023, marqué par un printemps plutôt frais et un été régulier, a permis une maturation harmonieuse des raisins. Ce millésime se caractérise par une bonne fraîcheur et un équilibre naturel dans les vins du Jura.

Vinification et élevage

La vinification est conduite naturellement, avec une extraction modérée pour préserver la délicatesse du Pinot Noir. L'élevage s’est déroulé en cuve afin de conserver la fraîcheur et les arômes primaires du fruit.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rouge claire avec des reflets grenat.
  • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales et légèrement épicées.
  • Bouche : Attaque fraîche et souple, vin léger avec une acidité équilibrée et des tanins fins, offrant une finale délicatement fruitée.

Service

Servir à 14-16°C. Ce vin peut bénéficier d’un léger carafage d’une demi-heure pour développer ses arômes.

Accord mets & vins

Ce vin accompagne parfaitement un filet de truite de rivière grillée, un pigeon rôti aux herbes, un risotto aux champignons de saison ou encore une terrine de volaille.

Occasions

Idéal pour un dîner entre amis, une dégustation printanière ou un repas champêtre en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

Arbois "Trois Cépages"

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5 auf Lager

Arbois Chardonnay 2023

Domaine du Pélican
38,00 €
/ 75 cl : Flasche

Details of Arbois "Trois Cépages"

Appellation Arbois
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine du Pélican
Unterregion Jura
Region Jura
Arbois "Trois Cépages"

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