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Arbois Savagnin "Grand Curoulet"

Arbois Savagnin "Grand Curoulet" 2022

Domaine du Pélican

Jura | Weiß
58.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Jura

Bezeichnung

Arbois

Rebsorte

Savagnin

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine du Pélican Arbois Savagnin "Grand Curoulet" 2022
58,00 €
1

Auf Lager

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023 2024
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Description of Arbois Savagnin "Grand Curoulet"

Weingut

Domaine du Pélican ist ein familiengeführtes Weingut in der Jura-Region, bekannt für Weine, die das lokale Terroir authentisch widerspiegeln. Das Weingut ist auf autochthone Rebsorten spezialisiert und folgt traditionellen Methoden des Weinbaus.

Weinberg

Das Weingut liegt im Herzen des Jura, wo ein gemäßigtes Klima und vielfältige Böden zur Qualität und Typizität der Trauben beitragen. Arbois ist die älteste Appellation des Jura und bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Savagnin.

Wein

Dieser Weißwein besteht zu 100% aus Savagnin und bringt den einzigartigen Charakter des Jura mit Finesse und Komplexität zum Ausdruck. Er zeigt ein reiches Aromaprofil und eine ausgewogene Struktur.

Jahrgang

Das Jahr 2022 war durch günstige Wetterbedingungen geprägt, die eine optimale Reifung der Trauben und ein reichhaltiges aromatisches Profil mit guter Frische ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Der Wein wurde nach traditionellen Jura-Methoden hergestellt, ohne Ausbau unter Flor, was Reinheit und Frische verleiht. Die Reifung auf feinen Hefen entwickelte eine elegante Textur und eine feine aromatische Komplexität.

Cuvée

Savagnin

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: blassgelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: klar und ausdrucksstark mit Noten von frischen weißen Früchten, Zitrus und einem Hauch Haselnuss.
  • Gaumen: lebendiger und eleganter Wein mit ausgewogener Säure, ausgeprägter Mineralität und einem leicht salzigen Abgang.

Service

Bei 10-12°C servieren. Keine Dekantierung nötig. Am besten jung genießen, um die Frische zu bewahren.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu 24 Monate gereiftem Comté, gegrillten Forellenfilets aus dem Fluss, gebratenem Freilandhuhn mit Kräutern oder einer Platte feiner Jura-Wurstwaren.

Anlässe

Ideal für Familienessen, Treffen mit Freunden oder eine weinbezogene Entdeckungsreise mit regionalen Spezialitäten.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5-7 Jahren mehr Komplexität.

Bezeichnung Arbois
Rebsorte Savagnin
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine du Pélican
Unterregion Jura
Region Jura
Arbois Savagnin "Grand Curoulet"