Comment conserver l'Arbois Savagnin "Grand Curoulet" du Domaine du Pélican ?

Robe: jaune pâle aux reflets verts.
Nez: net et expressif, avec des notes de fruits blancs frais, d’agrumes, et une touche légère de noisette.
Bouche: vin vif et élégant, présentant une acidité équilibrée, une belle minéralité et une finale légèrement salivante.

Pour conserver au mieux cet Arbois Savagnin, gardez la bouteille couchée dans un endroit frais (entre 12 et 15°C), à l'abri de la lumière et des variations de température. Ce vin peut être apprécié jeune, mais gagne en complexité après 3 à 5 ans de garde.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec l'Arbois Savagnin "Grand Curoulet" ?

Ce vin blanc élégant s'accorde parfaitement avec les poissons, fruits de mer et fromages locaux du Jura. Il sublimera aussi vos plats à base de volaille ou des entrées fraîches, grâce à sa fraîcheur et sa belle acidité.

À quelle température servir l'Arbois Savagnin "Grand Curoulet" ?

Pour apprécier pleinement ses arômes fruités et sa fraîcheur, servez ce vin blanc entre 10 et 12°C. Cette température mettra en valeur sa finesse et son équilibre en bouche.

Quelles sont les caractéristiques gustatives de l'Arbois Savagnin "Grand Curoulet" ?

Ce vin présente une robe jaune pâle brillante, un nez fruité avec des notes de pêche et d'abricot, ainsi qu'une touche minérale. En bouche, il est frais, élégant, avec une acidité bien équilibrée et une finale rafraîchissante.

Quelle est l'origine et le mode de production de cet Arbois Savagnin ?

Issu du cépage Savagnin, ce vin du Domaine du Pélican est produit dans le Jura, région reconnue pour ses sols argilo-calcaires et son climat semi-continental. La vendange est manuelle, la fermentation se fait en cuves inox sans passage en fût, afin de préserver la pureté et la typicité du terroir.