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Arbois Savagnin "Grand Curoulet"

Arbois Savagnin "Grand Curoulet" 2022

Domaine du Pélican

Jura | Bianco
58.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Jura

Denominazione

Arbois

Vitigno

Savagnin

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine du Pélican Arbois Savagnin "Grand Curoulet" 2022
58,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Arbois Savagnin "Grand Curoulet"

Proprietà

Il Domaine du Pélican è un’azienda familiare situata nella regione del Jura, rinomata per la produzione di vini che rispecchiano appieno il terroir locale. L’azienda si distingue per l’uso di varietà autoctone e per il rispetto delle pratiche vitivinicole tradizionali.

Vigneto

Situato nel cuore del Jura, il vigneto gode di un clima temperato e di suoli vari che favoriscono la qualità e la tipicità dell’uva. Arbois, la denominazione più antica del Jura, fornisce l’ambiente ideale per la coltivazione del Savagnin.

Vino

Questo vino bianco, al 100% Savagnin, esprime con finezza e complessità il carattere unico del Jura. Presenta una ricca espressione aromatica e una struttura equilibrata.

Annata

Il millesimo 2022 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, permettendo una maturazione ottimale delle uve e garantendo un profilo aromatico ricco e una buona freschezza.

Vinificazione e affinamento

Il vino è stato vinificato secondo i metodi tradizionali del Jura, senza affinamento sotto velo, conferendogli purezza e freschezza. L’affinamento sulle fecce fini ha permesso di sviluppare una texture elegante e una complessità aromatica delicata.

Assemblaggio

Savagnin

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: giallo pallido con riflessi verdognoli.
  • Naso: pulito ed espressivo, con note di frutta bianca fresca, agrumi e una leggera nota di nocciola.
  • Bocca: vino vivace ed elegante, con acidità bilanciata, bella mineralità e finale leggermente salato.

Servizio

Servire fresco, tra 10 e 12°C. Non necessita di decantazione. Si consiglia di bere giovane per apprezzarne la freschezza.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a formaggio Comté stagionato 24 mesi, filetti di trota di fiume grigliata, pollo ruspante arrosto alle erbe o un piatto di salumi fini della regione Jura.

Occasioni

Ideale per pranzi in famiglia, incontri con amici o scoperte enologiche con prodotti regionali.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito, ma acquisirà maggiore complessità nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Arbois
Vitigno Savagnin
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine du Pélican
Sottoregione Jura
Regione Jura
Arbois Savagnin "Grand Curoulet"