Domaine Mourgues du Grès - Zwischen Garrigue, Kieselsteinen und Mistral

Was ist die Domaine Mourgues du Grès und warum ist sie einzigartig?

Die Domaine Mourgues du Grès liegt in Beaucaire, zwischen Rhône und Camargue, und ist eine Referenz in den Costières de Nîmes. Das Weingut wurde in den 1990er Jahren von François Collard auf dem Gelände des ehemaligen Ursulinenklosters gegründet und hat seinen Namen von den „Mourgues“ (den Nonnen) und den „Grès“ (die gerollten Kieselsteine des Terroirs). Seit ihren Anfängen zeichnet sie sich durch einen naturverbundenen Ansatz aus, mit einer Zertifizierung für biologischen Anbau und dem Bestreben, die Frische des Südens zur Geltung zu bringen. Getragen vom Mistral, verwurzelt in den Kieselsteinen, umhüllt vom mediterranen Licht, bringt das Weingut ausdrucksstarke, elegante Weine hervor, die tief mit ihrer Umgebung verbunden sind.

Welche Rebsorten werden auf dem Weingut Mourgues du Grès angebaut?

Das Weingut baut eine große Vielfalt an Rebsorten an, die typisch für Südfrankreich sind. Bei den Rotweinen finden sich Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan. Bei den Weiß- und Roséweinen bieten Grenache Blanc, Rolle (Vermentino), Roussanne, Marsanne und Viognier vielfältige und leuchtende Aromaprofile. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die Identität jedes Terroirs zu bewahren. Das warme Klima wird durch die Winde gemildert, was den Weinen eine schöne natürliche Frische verleiht, die durch die oft nächtliche Lese noch verstärkt wird, um die Frische der Frucht zu bewahren.

Welchen Weinstil verkörpert die Domaine Mourgues du Grès?

Die Weine der Domaine Mourgues du Grès sind sonnig, aber straff, ausdrucksstark, aber ausgewogen. Die Rotweine sind vollmundig, mit Aromen von schwarzen Früchten, Garrigue, Oliven und Gewürzen, und einer frischen Struktur, die sie zugänglich und gastronomisch macht. Die Weiß- und Roséweine sind leuchtend, knackig, blumig oder leicht exotisch, stets getragen von einer schönen natürlichen Säure. Der Stil des Weinguts ist klar, geradlinig und ohne Übertreibungen, wobei Trinkbarkeit und Harmonie im Vordergrund stehen.

Welche Speisen und Weine passen zu den Cuvées der Domaine Mourgues du Grès?

Die Rotweine passen perfekt zu gegrilltem Fleisch, mediterranen Gerichten wie Ratatouille, Stiergulasch, Couscous oder gefülltem Gemüse. Die Weißweine begleiten wunderbar gegrillten Fisch, einen Salat mit warmem Ziegenkäse, aromatische vegetarische Gerichte oder Weichkäse. Die lebhaften und fruchtigen Roséweine eignen sich perfekt als Aperitif, zu Tapas oder zu sommerlichen Gerichten. Es sind sonnige Weine, die am Tisch eine erfrischende Eleganz bewahren.

Warum sind die Weine der Domaine Mourgues du Grès so beliebt?

Weil sie die Wärme des Südens mit Finesse verbinden. Dank anspruchsvoller Arbeit im Weinberg, einem konsequenten biologischen Ansatz und einem sensiblen Gespür für das Klima bieten François Collard und sein Team ehrliche, strahlende und ausgewogene Weine an. Es sind Cuvées, die von Ort, Wind, Kieselsteinen und Licht erzählen, mit einer Präzision und Frische, die in dieser südlichen Region selten sind. Eine sichere Wahl, um das Potenzial der Costières de Nîmes in ihrer schönsten Ausprägung zu entdecken.