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Costières-de-Nîmes "Capitelle"

Costières-de-Nîmes "Capitelle" 2022

Château Mourgues du Grès

Rhône Méridional | Rot
17.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Rhône Méridional

Bezeichnung

Costières-de-Nîmes

Rebsorte

Syrah - Grenache - Carignan

Farbe

Rot

Grad

15°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Château Mourgues du Grès Costières-de-Nîmes "Capitelle" 2022
17,00 €
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Description of Costières-de-Nîmes "Capitelle"

Weingut

Château Mourgues du Grès gehört der Familie Collard, die für ihr Engagement bekannt ist, authentische Weine zu produzieren, die die Rhône-Region widerspiegeln. Das Weingut verwendet traditionelle und umweltfreundliche Anbaumethoden.

Weinberg

Lage in der Appellation Costières-de-Nîmes auf lehm-kalkhaltigen Böden mit Kieseln, typisch für das südliche Rhône-Tal. Dieses Terroir verleiht dem Wein eine besondere Balance zwischen Frische und mineralischer Intensität.

Wein

Dieser Rotwein drückt den Stil des südlichen Rhône-Tals perfekt aus, indem er Kraft und Finesse in einer eleganten Assemblage verbindet. Er unterstreicht das Können bei der Darstellung der Rebsorten Syrah, Grenache und Carignan.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022 profitierte von günstigen Wetterbedingungen, die eine optimale Reifung der Trauben ermöglichten, was zu einem ausgewogenen Wein zwischen Frische und Konzentration führte. Er ist jetzt trinkbereit, wird sich aber mit der Zeit weiterentwickeln.

Vinifikation und Ausbau

Sorgfältige Vinifikation mit temperaturkontrollierter Maischegärung zur Extraktion feiner Tannine und zum Erhalt fruchtiger Aromen. Die Reifung erfolgt hauptsächlich in Edelstahltanks, um Frische und reine Frucht zu bewahren.

Cuvée

Syrah, Grenache, Carignan

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und Garrigue.
  • Gaumen: Rund und geschmeidig im Ansatz, ausgewogene Struktur mit feinen Tanninen, frische Säure und ein anhaltendes, leicht pfeffriges Finish.

Service

Servieren bei 16-18°C. Dekantieren für 30 Minuten wird bei jungen Weinen empfohlen, um die Tannine zu belüften und das Aroma freizusetzen.

Speiseempfehlungen

Abgereifte Rib-Eye-Steak, kräuterkrustiger Lammrücken, traditioneller Cassoulet und Époisses-Käse. Dieser Wein passt hervorragend zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten aus Südfrankreich.

Anlässe

Ideal für einen Abend mit Freunden, ein entspanntes Geschäftsessen oder einen gemütlichen Familientag mit geselligen Gerichten.

Lagerpotenzial

Jetzt trinkbar, wird aber in 5-8 Jahren an Komplexität gewinnen, Höhepunkt erwartet zwischen 2026 und 2030.

Bezeichnung Costières-de-Nîmes
Rebsorte Syrah - Grenache - Carignan
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Langer Bereich Château Mourgues du Grès
Unterregion Rhône Méridional
Region Vallée du Rhône
Costières-de-Nîmes "Capitelle"