Diamond Creek - Die Kunst des parzellenbasierten Cabernet Sauvignon in Kalifornien

Ein visionäres Weingut, gegründet 1968

Diamond Creek ist ein Pionierweingut im Napa Valley, das 1968 von Al Brounstein gegründet wurde. Sein Ziel war es von Anfang an, den Ausdruck der unterschiedlichen Mikro-Terroirs durch die Königstraube der Region, den Cabernet Sauvignon, zum Vorschein zu bringen. Das Weingut liegt an den Ausläufern des Diamond Mountain im Norden des Tals und gehörte zu den ersten, die jede Parzelle separat vinifizierten und abfüllten.

Drei emblematische Parzellen, drei starke Identitäten

Das Weingut stützt sich auf drei Hauptterroirs: Volcanic Hill (reichhaltige Vulkanböden, kraftvolle und tiefgründige Weine), Gravelly Meadow (kiesige Böden, elegante und rassige Weine) und Red Rock Terrace (eisenhaltige Böden, geschmeidigere und seidige Weine). Jede Cuvée wird separat vinifiziert und ausgebaut, um die spezifische Identität jedes Standorts zum Ausdruck zu bringen.

Geduldiger und präziser Ausbau

Die Weine von Diamond Creek werden in französischen Eichenfässern ausgebaut, wobei der Ausbau lang und behutsam erfolgt, um den Charakter des Terroirs zu bewahren, ohne die Reinheit der Frucht zu überdecken. Die Struktur der Weine ermöglicht eine sehr lange Lagerfähigkeit, und die besten Jahrgänge altern über mehrere Jahrzehnte hinweg anmutig und entwickeln dabei eine bemerkenswerte Komplexität.

Ein Stil zwischen Kraft und Ausgewogenheit

Die Weine des Weinguts verbinden die für das Napa Valley typische Konzentration mit einer selten erreichten Texturfeinheit und natürlichen Frische. Sie zeigen Noten von schwarzen Früchten, Graphit, Kakao, Zedernholz und hellem Tabak, mit einer beeindruckenden Dichte am Gaumen und einem lang anhaltenden Abgang. Es sind Weine, die wie geschaffen sind für die gehobene Gastronomie.

Eine diskrete und angesehene Ikone des Napa Valley

Diamond Creek gilt als Kultweingut in Kalifornien. Mit geringen Produktionsmengen und einem unermüdlichen Anspruch ist es seiner ursprünglichen Philosophie treu geblieben. Sein parzellenorientierter Ansatz, seine Verbundenheit mit dem Terroir und die Langlebigkeit seiner Cuvées machen es zu einer unverzichtbaren Referenz für Liebhaber großer Cabernets.