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Cabernet Sauvignon Gravelly Meadow 2017
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Cabernet Sauvignon Red Rock Terrace 2017
Una tenuta all'avanguardia fondata nel 1968
Diamond Creek è una tenuta pionieristica della Napa Valley, fondata nel 1968 da Al Brounstein. La sua ambizione fin dall'inizio: rivelare l'espressione di micro-terroir distinti attraverso il vitigno re della regione, il Cabernet Sauvignon. Situata sulle pendici del Diamond Mountain, a nord della valle, la tenuta è stata tra le prime a vinificare e imbottigliare ogni parcella separatamente.
Tre appezzamenti emblematici, tre identità forti
La tenuta si basa su tre terroir principali: Volcanic Hill (terreni vulcanici ricchi, vini potenti e profondi), Gravelly Meadow (terreni ghiaiosi, vini eleganti e di razza) e Red Rock Terrace (terreni ferrosi, vini più morbidi e setosi). Ogni cuvée viene vinificata e affinata separatamente, al fine di esprimere l'identità precisa di ogni luogo.
Un affinamento paziente e preciso
I vini di Diamond Creek vengono affinati in botti di rovere francese, con un processo lungo e misurato, al fine di preservare l'impronta del terroir senza mascherare la purezza del frutto. La struttura dei vini consente un invecchiamento molto lungo, e le annate migliori invecchiano con grazia per diversi decenni, sviluppando al contempo una complessità notevole.
Uno stile tra potenza ed equilibrio
I vini della tenuta uniscono la concentrazione tipica della Napa Valley a una finezza di texture e a una freschezza naturale raramente eguagliate. Esprimono note di frutti neri, grafite, cacao, cedro e tabacco biondo, con un'impressionante densità in bocca e finali persistenti. Sono vini pensati per la grande gastronomia.
Un'icona discreta e rispettata della Napa Valley
Diamond Creek è considerata una tenuta di culto in California. Con una produzione limitata e un'attenzione costante alla qualità, è riuscita a rimanere fedele alla sua filosofia originale. Il suo approccio parcellare, il suo attaccamento al terroir e la longevità delle sue annate ne fanno un punto di riferimento imprescindibile per gli amanti dei grandi Cabernet.
