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Cabernet Sauvignon Gravelly Meadow
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    • Napa Valley

    Cabernet Sauvignon Gravelly Meadow 2017

    Diamond Creek
    298,00 €
    268.20
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Napa Valley

    Rebsorte

    Cabernet Sauvignon

    Farbe

    Rot

    Grad

    15

    Menge

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    Description of Cabernet Sauvignon Gravelly Meadow

    Propriété

    Diamond Creek est une propriété emblématique située dans la Napa Valley, reconnue pour ses vins rouges d'exception élaborés principalement à partir du cépage Cabernet Sauvignon.

    Vignoble

    Le vignoble bénéficie d'un terroir unique dans la Napa Valley, combinant un sol rocheux et un climat favorable qui permettent une maturation optimale des raisins.

    Vin

    Ce vin rouge de haute qualité exprime parfaitement le potentiel du Cabernet Sauvignon à travers une structure élégante et des arômes complexes, reflétant le caractère singulier de son terroir.

    Millésime

    Le millésime 2017 a offert des conditions climatiques favorables, assurant une récolte équilibrée avec une belle concentration des raisins.

    Vinification et élevage

    La vinification privilégie une extraction délicate pour préserver la finesse des tanins. L’élevage se déroule en fûts de chêne, favorisant le développement des arômes sans masquer la pureté du fruit.

    Assemblage

    100% Cabernet Sauvignon

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Bouquet complexe de cassis, cèdre et notes légèrement épicées.
    • Bouche : Structure puissante et raffinée, tanins soyeux, finale longue et élégante.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Il est conseillé de carafer ce vin une heure avant la dégustation pour ouvrir ses arômes.

    Accord mets & vins

    La bouteille se mariera parfaitement avec un carré d'agneau en croûte d'herbes, un filet de bœuf maturé, un fromage Époisses affiné et un civet de lièvre.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon d'exception.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 10 à 15 prochaines années. Ce vin pourra gagner en complexité si vous décidez de le conserver davantage.

    Cabernet Sauvignon Gravelly Meadow

    Details of Cabernet Sauvignon Gravelly Meadow

    Rebsorte Cabernet Sauvignon
    Jahrgang 2017
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 15
    Farbe Rot
    Domaine lang Diamond Creek
    Unterregion Napa Valley
    Region Vins Américains
    Zusammenstellung Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon Gravelly Meadow

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