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Bas-Armagnac Unique Collection
Armagnac

Bas-Armagnac Unique Collection 1966

Darroze
373.00
€
Flasche 70 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Appellation

Bas-Armagnac

Grad

44

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

1963 1964 1971 1972 1976 1978 1979 1982 1983 1992 1998 2000 2001 2002 2004 2005 2007 2008 2010
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Description of Bas-Armagnac Unique Collection

Propriété

Darroze est une maison reconnue pour son savoir-faire exceptionnel dans la sélection et la valorisation des Armagnacs anciens. Spécialisée dans les vieux millésimes, elle met en avant des eaux-de-vie rares, témoignant du patrimoine gascon.

Vignoble

Le Bas-Armagnac est la plus prestigieuse des trois régions de l'Armagnac. Ses sols sablonneux et argilo-siliceux favorisent l'élaboration d'eaux-de-vie élégantes et fines, caractéristiques de cette appellation historique.

Vin

Ce Bas-Armagnac Darroze 1966 exprime la richesse et la complexité acquises au long de plusieurs décennies de vieillissement en fûts de chêne. Sans note officielle Parker ou RVF disponible, son prestige repose sur son âge et la réputation de la maison.

Millésime

1966 est un millésime remarquable dans l’Armagnac, offrant des eaux-de-vie équilibrées qui ont su vieillir avec finesse. Ce millésime permet d'apprécier une belle profondeur aromatique et une palette aromatique évoluée.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle suit les méthodes ancestrales de distillation à basse température. L'élevage prolongé en fûts de chêne confère à ce Bas-Armagnac sa complexité aromatique et ses notes boisées délicates, tout en assurant une grande finesse.

Assemblage

Non communiqué.

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Couleur ambrée profonde avec des reflets acajou, témoignant d’une longue maturation.
  • Nez : Arômes complexes de fruits secs (noisette, amande), de vanille, de tabac et une pointe d’épices douces comme la cannelle.
  • Bouche : Attaque veloutée, équilibre parfait entre douceur et structure boisée, finale longue empreinte de notes pâtissières et de cuir.

Service

Servir en verre tulipe à une température de 18-20°C. Ce Bas-Armagnac, d’un âge avancé, ne nécessite pas de carafage.

Accord mets & vins

Idéal avec un foie gras poêlé aux figues, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un plateau de fromages affinés comprenant Époisses et Brillat-Savarin, ainsi qu’avec un dessert au chocolat noir intense.

Occasions

Cette bouteille est parfaite pour un repas d’affaires important, une célébration d’anniversaire de mariage ou un dîner de réveillon élégant.

Potentiel de garde

Ce Bas-Armagnac 1966 est à son apogée et peut être dégusté dans les 3-5 prochaines années pour profiter pleinement de son évolution complexe.

Bas-Armagnac Unique Collection

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Details of Bas-Armagnac Unique Collection

Appellation Bas-Armagnac
Jahrgang 1966
Inhalt 70 cl : Flasche
Grad 44
Domaine lang Darroze
Unterregion Armagnac
Region Spiritueux
Bas-Armagnac Unique Collection

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