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Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
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    • Côte de Nuits Rot

    Chambertin Clos-de-Bèze 2021

    Domaine Bruno Clair
    505,00 €
    454.50
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022
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    Description of Chambertin Clos-de-Bèze

    Propriété

    Le Domaine Bruno Clair est une maison reconnue pour son engagement à produire des vins de Bourgogne authentiques et d'une grande finesse. Ce domaine familial perpétue un savoir-faire traditionnel tout en intégrant des pratiques modernes pour exprimer au mieux le terroir.

    Vignoble

    Le vignoble est situé en Côte de Nuits, dans la commune réputée de Gevrey-Chambertin, célèbre pour ses grands crus prestigieux. Le terroir de Clos-de-Bèze est reconnu pour son sol argilo-calcaire qui confère profondeur et complexité aux vins.

    Vin

    Ce Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 2021 est un pinot noir rouge qui se distingue par son équilibre et sa structure. Robert Parker lui attribue une note élevée entre 93 et 95, soulignant sa qualité remarquable et son potentiel de garde.

    Millésime

    Le millésime 2021 a bénéficié de conditions climatiques qui ont favorisé une maturation harmonieuse des raisins, donnant naissance à un vin à la fois élégant et puissant.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte les méthodes traditionnelles du domaine, avec une attention particulière portée à la macération et à la fermentation pour extraire finesse et complexité. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, permettant une intégration suave des tanins et une expression aromatique riche.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond et brillant.
    • Nez : Intense, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, ainsi que des notes élégantes de sous-bois et d'épices douces.
    • Bouche : Puissante et soyeuse, avec des tanins fins bien intégrés, une belle structure et une longue finale délicatement épicée.

    Service

    Servir à 16-18°C. Il est recommandé de carafer ce vin jeune pour libérer pleinement ses arômes complexes.

    Accord mets & vins

    Ce grand cru s'accordera parfaitement avec un filet de bœuf maturé, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un foie gras poêlé accompagné de truffe noire du Périgord, ainsi qu'un homard breton simplement rôti.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon festif.

    Potentiel de garde

    Vin à carafer si dégusté jeune. Apogée attendue entre 2026 et 2035, avec une fenêtre de dégustation optimale durant cette période.

    Chambertin Clos-de-Bèze

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    Bonnes-Mares 2021

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    / 75 cl : Flasche

    Details of Chambertin Clos-de-Bèze

    Appellation Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.966225
    Breitengrad 47.217134
    Domaine lang Domaine Bruno Clair
    Oberfläche 15ha 38a 87ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Note Parker 93-95
    Region Bourgogne
    Chambertin Clos-de-Bèze

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