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Beaujolais-Villages "En Chatenay"
Beaujolais Rot

Beaujolais-Villages "En Chatenay" 2024

Domaine Cheveau
11.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Beaujolais

Appellation

Beaujolais-Dörfer

Rebsorte

Gamay

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Beaujolais-Villages "En Chatenay"

Propriété

Le Domaine Cheveau est un domaine familial reconnu pour sa qualité constante dans le vignoble du Beaujolais. Il s'attache à exprimer l'authenticité du terroir à travers des méthodes de culture traditionnelles et respectueuses de l'environnement.

Vignoble

Implanté dans la région du Beaujolais, ce domaine bénéficie d'un terroir granitique réputé pour le Gamay. Les vignes sont situées sur des coteaux favorisant un bon drainage et un ensoleillement optimal, conditions essentielles à l'expression aromatique du cépage.

Vin

Ce Beaujolais-Villages est un vin rouge fruité et gouleyant, fidèle au style léger et accessible typique de la région. Il reflète l'élégance naturelle du Gamay avec des arômes frais et une agréable souplesse en bouche.

Millésime

Le millésime 2024 se caractérise par des conditions climatiques favorables qui ont permis un bon équilibre entre maturité et fraîcheur. Ce vin exprime une vivacité remarquable et sera plaisant dès sa jeunesse.

Vinification et élevage

La vinification suit des principes classiques du Beaujolais avec une macération courte afin de préserver la fraîcheur du fruit et limiter l'extraction tannique. L’élevage est réalisé en cuve inox pour conserver la pureté aromatique.

Assemblage

Gamay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge cerise brillant, limpide et léger.
  • Nez : Intense sur les fruits rouges frais comme la framboise et la cerise, avec des notes florales subtiles.
  • Bouche : Souple et gourmande, la matière est légère avec une fraîcheur agréable et des tanins fins qui offrent une bonne structure.

Service

Servir frais entre 13 et 15°C. Un carafage léger peut être envisagé pour révéler la palette aromatique.

Accord mets & vins

Côte de volaille fermière rôtie, quenelles de brochet, salade de lentilles vertes du Puy, et charcuterie de la région (jambon cru, saucisson sec).

Occasions

Idéal pour un déjeuner entre amis, un dîner léger en famille ou un pique-nique raffiné lors d’une belle journée.

Potentiel de garde

Ce vin peut se déguster dès maintenant et gagne en complexité jusqu’à 5 ans.

Beaujolais-Villages "En Chatenay"

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2023

Domaine Cheveau
25,00 €
/ 75 cl : Flasche

Details of Beaujolais-Villages "En Chatenay"

Appellation Beaujolais-Dörfer
Klassifizierung Regional
Rebsorte Gamay
Jahrgang 2024
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Cheveau
Unterregion Beaujolais
Region Beaujolais
Beaujolais-Villages "En Chatenay"

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