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Beaujolais-Villages "En Chatenay"

Beaujolais-Villages "En Chatenay" 2024

Domaine Cheveau

Beaujolais | Rot
11.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Beaujolais

Bezeichnung

Beaujolais-Villages

Rebsorte

Wenig

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Cheveau Beaujolais-Villages "En Chatenay" 2024
11,00 €
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Description of Beaujolais-Villages "En Chatenay"

Weingut

Das Domaine Cheveau in der Beaujolais-Region ist bekannt für seine traditionelle Weinbereitung. Die Beaujolais-Villages-Auszeichnung steht für regionale Qualität und einen authentischen Ausdruck des Terroirs.

Weinberg

Der Weinberg ist vorwiegend mit der Rebsorte Gamay bepflanzt, die an sanften Hängen wächst und eine ausgewogene Reifung begünstigt. Das Beaujolais-Terroir besteht aus Granitböden und einem gemäßigten Klima.

Wein

Der Rotwein hat einen Alkoholgehalt von 14% und zeigt eine leuchtend rote Farbe. Das Profil drückt die Frische und Fruchtigkeit des Gamay aus und verfügt über eine ausgewogene Struktur für mehr Komplexität.

Jahrgang

Das Jahr 2024 bietet einen lebendigen, frischen Wein mit guter Frucht und Balance aufgrund günstiger klimatischer Bedingungen während der Ernte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vergärung erfolgt traditionell in Edelstahltanks, um die aromatische Reinheit zu bewahren. Die Ausbauzeit ist kurz, um die Frische zu erhalten und den Ausdruck von Terroir und Frucht zu betonen.

Rebsorten

Gamay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Leuchtendes Rot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, mit dezenten floralen und würzigen Noten.
  • Gaumen: Frischer Einstieg, leichte Tanninstruktur und ein anhaltender Abgang mit Nuancen von frischer Frucht und Gewürzen.

Service

Serviertemperatur 14-16 °C. Eine kurze Dekantierung kann die Aromen noch besser zur Geltung bringen.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gereiftem Côte de Bœuf, Lammkrone mit Kräuterkruste, Époisses-Käse und Brillat-Savarin. Ebenfalls geeignet zu feiner Charcuterie und freilaufendem Geflügel.

Anlässe

Ideal für Familienfeiern, Abendessen mit Freunden und genussvolle Alltagsmomente.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber in den nächsten 5-7 Jahren an Komplexität.

Bezeichnung Beaujolais-Villages
Rangliste Regional
Rebsorte Wenig
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Cheveau
Unterregion Beaujolais
Region Beaujolais
Beaujolais-Villages "En Chatenay"