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Beaujolais-Villages "En Chatenay"
Beaujolais Rojo

Beaujolais-Villages "En Chatenay" 2024

Domaine Cheveau
11.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Beaujolais

Denominación

Beaujolais-Villages

Variedad de uva

Poco

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Beaujolais-Villages "En Chatenay"

Propiedad

El Domaine Cheveau, situado en la región de Beaujolais, es reconocido por su enfoque tradicional en la elaboración de vinos. Esta denominación Beaujolais-Villages refleja la calidad regional típica y la expresión auténtica de los suelos.

Viñedo

El viñedo está plantado principalmente con la variedad Gamay, cultivada en pendientes suaves que favorecen la maduración y el equilibrio. La región de Beaujolais aporta un terroir único con suelos graníticos y clima templado.

Vino

Este vino tinto se presenta con un grado alcohólico del 14%, mostrando un color rojo brillante característico. Su perfil refleja la frescura y frutalidad típica del Gamay con un toque de estructura para mayor complejidad.

Cosecha

El millésimo 2024 ofrece un vino vibrante y fresco, con buena fruta y equilibrio, dadas las condiciones climáticas favorables durante la vendimia.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con métodos tradicionales en acero inoxidable para preservar la pureza aromática. La crianza es corta para mantener la frescura, enfocándose en la expresión del terruño y la fruta.

Variedades de uva

Gamay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo brillante con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas intensos a frutas rojas frescas como la cereza y la frambuesa, con notas sutiles florales y especiadas.
  • Boca: Entrada fresca, ligero cuerpo tánico y un final persistente con toques de fruta fresca y especias.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 14 a 16 °C. Un decantado breve puede ayudar a potenciar sus aromas.

Maridaje

Combina perfectamente con una côte de bœuf madurada, carré d'agneau en croûte d'herbes, Époisses afinado o Brillat-Savarin. También es excelente con platos de charcutería fina y aves de corral de campo.

Ocasiones

Ideal para celebraciones familiares, cenas con amigos y momentos de disfrute gastronómico cotidiano.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora, aunque ganará complejidad en los próximos 5-7 años.

Beaujolais-Villages "En Chatenay"

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Details of Beaujolais-Villages "En Chatenay"

Denominación Beaujolais-Villages
Clasificación Regional
Variedad de uva Poco
Vintage 2024
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Cheveau
Subregión Beaujolais
Región Beaujolais
Beaujolais-Villages "En Chatenay"