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Beaujolais-Villages "En Chatenay"

Beaujolais-Villages "En Chatenay" 2024

Domaine Cheveau

Beaujolais | Rosso
11.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Beaujolais

Denominazione

Beaujolais-Villages

Vitigno

Piccolo

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Cheveau Beaujolais-Villages "En Chatenay" 2024
11,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Beaujolais-Villages "En Chatenay"

Proprietà

Il Domaine Cheveau, situato nella regione del Beaujolais, è noto per il suo approccio tradizionale nella produzione di vini. La denominazione Beaujolais-Villages rappresenta la qualità regionale e l'espressione tipica del territorio.

Vigneto

Il vigneto è principalmente impiantato con il vitigno Gamay, coltivato su dolci pendii che favoriscono la maturazione equilibrata. Il terroir unico del Beaujolais si caratterizza per terreni granitici e un clima temperato.

Vino

Il vino rosso presenta una gradazione alcolica del 14% con un colore rosso brillante. Il profilo esprime freschezza e fruttuosità tipica del Gamay con una struttura equilibrata per maggiore complessità.

Annata

L'annata 2024 offre un vino vibrante e fresco, con buona frutta ed equilibrio grazie alle condizioni climatiche favorevoli.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione si effettua con metodi tradizionali in acciaio inox per preservare la purezza aromatica. L'affinamento è breve per mantenere la freschezza, focalizzandosi sull'espressione del terroir e della frutta.

Vitigni

Gamay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi violacei.
  • Naso: Intensi aromi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con note floreali e speziate leggere.
  • Bocca: Ingresso fresco, corpo leggermente tannico e retrogusto persistente con tocchi di frutta fresca e spezie.

Servizio

Si consiglia di servire a 14-16 °C. Una breve decantazione può aiutare a valorizzare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si sposa bene con côte de bœuf maturata, carré d'agnello in crosta di erbe, Époisses stagionato o Brillat-Savarin. Ottimo anche con piatti di salumi fini e pollame allevato in campagna.

Occasioni

Perfetto per celebrazioni familiari, cene con amici e momenti di piacere gastronomico quotidiano.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito, ma acquisirà complessità nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Beaujolais-Villages
Classifica Regionale
Vitigno Piccolo
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Cheveau
Sottoregione Beaujolais
Regione Beaujolais
Beaujolais-Villages "En Chatenay"