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Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire"
Savoie Rot

Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire" 2022

Château de Mérande
35.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Savoie

Bezeichnung

Wein aus Savoyen

Rebsorte

Mondeuse

Farbe

Rot

Grad

12

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Description of Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire"

Weingut

Das Château de Mérande befindet sich in der Region Savoyen, bekannt für seine charakteristischen Weine und einzigartigen Terroirs. Dieser Wein ist ein Vino de Saboya, hergestellt aus der typischen Rebsorte Mondeuse.

Weinberg

Die Reben wachsen an Hängen mit optimaler Sonneneinstrahlung in der Subregion Savoyen und Bugey. Diese Lage verleiht dem Wein Frische und eine mineralische Note.

Wein

Dieser Rotwein zeigt eine tiefrote Farbe und einen moderaten Alkoholgehalt von 12 %. Die Mondeuse-Traube zeichnet sich durch frische Tannine und fruchtige, würzige Aromen aus.

Jahrgang

Das Jahr 2022 war ausgeglichen und ermöglichte eine optimale Reifung der Trauben mit guter Säure und aromatischer Konzentration.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgte mit sorgfältiger Temperaturkontrolle, um Frische und sortentypische Aromen zu erhalten. Der Ausbau war kurz, um die Lebendigkeit des Weins zu bewahren, ohne Strukturverlust.

Rebsorten

Mondeuse

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klarer Rubinrotton mit violetten Reflexen.
  • Nase: Aromen von frischen roten Früchten wie Himbeeren und Kirschen, begleitet von würzigen und leicht floralen Noten.
  • Gaumen: Frischer und lebendiger Einstieg mit weichen Tanninen und einem leicht würzigen, ausgewogenen und harmonischen Abgang.

Service

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 14-16 °C. Eine kurze Dekantierung kann die Aromen öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt zu gereiftem Rinderkotelett, Kräuterkruste vom Lammrücken, Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté und feiner Lyoner Rosette Wurstplatte.

Anlässe

Ideal für elegante Familienessen, kulinarische Treffen mit Freunden und saisonale Feierlichkeiten.

Lagerpotenzial

Empfohlen, innerhalb der nächsten 5-8 Jahre zu trinken. Jetzt genießbar, gewinnt aber mit Lagerung an Komplexität.

Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire"

Details of Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire"

Bezeichnung Wein aus Savoyen
Rebsorte Mondeuse
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Rot
Langer Bereich Château de Mérande
Unterregion Savoie
Region Savoie et Bugey
Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire"