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Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire"
Savoie Rot

Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire" 2022

Château de Mérande
35.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Savoie

Appellation

Wein aus Savoyen

Rebsorte

Mondeuse

Farbe

Rot

Grad

12

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2017
2022
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Description of Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire"

Propriété

Le Château de Mérande est une propriété emblématique de la région de Savoie, reconnue pour la qualité de ses vins de terroir issus de cépages locaux, notamment la Mondeuse. Cette propriété combine tradition et savoir-faire pour produire des vins expressifs et équilibrés, reflétant parfaitement l’identité de la Savoie.

Vignoble

Le vignoble est situé en Savoie, une région aux reliefs variés et au climat montagnard, caractérisé par des étés frais et des hivers rigoureux. Les sols y sont majoritairement composés de calcaires et marnes, offrant un environnement idéal pour la culture de la Mondeuse, cépage typique de la région.

Vin

Le vin Château de Mérande 2022 est un rouge élégant élaboré uniquement à partir de Mondeuse, cépage emblématique de Savoie réputé pour sa finesse et sa fraîcheur. Ce vin exprime des notes fruitées et épicées caractéristiques, avec une belle structure tannique qui en fait un vin doté d’un bon potentiel de garde.

Millésime

Le millésime 2022 en Savoie a bénéficié d’un été tempéré avec des conditions climatiques favorables à une maturité harmonieuse des raisins. Cette année a permis d’obtenir des vins frais, avec un excellent équilibre entre acidité et concentration.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée dans le respect des traditions locales, avec une macération soigneuse qui révèle la richesse aromatique de la Mondeuse. L’élevage est conduit en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la typicité du cépage avant une courte période en fûts pour apporter de la rondeur.

Assemblage

Mondeuse

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets violacés.
  • Nez : Arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise, associés à des notes poivrées et légèrement épicées typiques de la Mondeuse.
  • Bouche : Attaque vive avec une belle fraîcheur, tannins souples et texture élégante, finale aromatique sur les épices et une légère touche minérale.

Service

Servir à 14-16 °C. Il est conseillé de carafer ce vin jeune pour révéler pleinement ses arômes et assouplir ses tannins.

Accord mets & vins

Ce vin s’accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, une terrine de campagne aux herbes fraîches, ou encore un fromage d’Époisses bien affiné.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un dîner entre amis amateurs de vins de terroir, ou un dimanche en famille autour d’une viande rouge.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en souplesse dans les 5-8 prochaines années.

Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire"

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2023

Château de Mérande
24,00 €
/ 75 cl : Flasche

Details of Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire"

Appellation Wein aus Savoyen
Rebsorte Mondeuse
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Rot
Domaine lang Château de Mérande
Unterregion Savoie
Region Savoie et Bugey
Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire"

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