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Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire"
Savoie Vin Rouge

Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire" 2022

Château de Mérande
35.00
€
Bouteille 75 cl
Sous Région

Savoie

Appellation

Vin de Savoie

Cépage

Mondeuse

Couleur

Rouge

Degré

12

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire"

Propriété

Le Château de Mérande est un domaine réputé en Savoie, connu pour ses vins typiques et authentiques. La propriété bénéficie d'une tradition viticole ancienne, mettant en valeur le terroir local. Situé dans un écrin de nature, il pratique une viticulture respectueuse de l’environnement. La cuvée 2022 reflète la richesse et la finesse de la région.

Vignoble

Le vignoble de Savoie est caractérisé par un climat montagnard avec des sols variés, propices à la culture de cépages autochtones. Les vignes sont cultivées en agriculture raisonnée, permettant d’obtenir des raisins de haute qualité. La Topographie en pente favorise une bonne exposition au soleil, essentielle pour la maturation des raisins. L’attention portée à la vigne assure un profil aromatique authentique.

Vin

Ce vin rouge de Savoie présente une belle intensité, avec un profil aromatique fruité et épicé. La couleur rubis profond souligne sa richesse. Sa structure équilibrée en fait un vin accessible dès sa jeunesse, tout en ayant un potentiel de garde. La typicité du cépage Mondeuse domine, offrant complexité et longueur en bouche.

Millésime

Le millésime 2022 a été marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins. Ce cru bénéficie d’une finesse tannique et d’un équilibre harmonieux. La récolte a été soigneusement sélectionnée pour préserver la qualité du fruit et la complexité aromatique. La qualité de ce Millésime est reconnue par diverses revues spécialisées.

Vinification et élevage

La vinification s’effectue en cuves inox pour préserver la fraîcheur. Souvent, une macération courte est réalisée pour optimiser le potentiel aromatique. L’élevage se fait principalement en cuve, avec éventuellement un passage en fût de bois pour apporter de la complexité. La mise en bouteille intervient après une période de fermentation malolactique. La démarche vise à respecter le terroir et la typicité du cépage.

Assemblage

Liste des cépages : Mondeuse

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rubis profond avec des reflets violacés
  • Nez : Aromas de fruits rouges, épices et notes florales
  • Bouche : Structure équilibrée avec des tanins fins, finale longue et aromatique

Service

Servir à une température de 16-18°C, idéal pour révéler toute la finesse du vin.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement la charcuterie, la viande blanche ou les fromages affinés.

Garde

Ce vin peut être dégusté dès à présent, mais il gagnera en complexité après 3 à 5 ans de garde.

Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire"

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Détails du Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire"

Appellation Vin de Savoie
Cépage Mondeuse
Millesime 2022
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 12
Couleur Rouge
Domaine long Château de Mérande
Sous Région Savoie
Région Savoie et Bugey
Vin de Savoie Arbin Mondeuse "La Noire"

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver un vin rouge de Savoie après ouverture ?

Après ouverture, conservez la bouteille au réfrigérateur avec un bouchon hermétique. Il est préférable de consommer le vin rouge de Savoie dans les 2 à 3 jours pour préserver ses arômes et sa fraîcheur.

Quels mets s’accordent avec une Mondeuse rouge de Savoie ?

La Mondeuse rouge accompagne idéalement la charcuterie, les viandes blanches grillées ainsi que les fromages affinés, grâce à sa structure équilibrée et ses notes fruitées et épicées.

À quelle température servir un vin rouge de Savoie ?

Pour révéler toute la finesse aromatique, servez ce vin rouge de Savoie entre 16 et 18°C, température idéale pour apprécier ses tanins fins et sa complexité.

Quelles sont les caractéristiques principales d'un vin Mondeuse du Château de Mérande ?

Ce vin présente une robe rubis profond, un nez marqué par les fruits rouges et les épices, ainsi qu’une bouche équilibrée avec des tanins fins et une longue finale aromatique.

Quelle est la spécificité des sols dans la région viticole de Savoie ?

Les sols savoyards sont variés, souvent calcaires et argileux, avec des pentes favorisant une bonne exposition au soleil, ce qui contribue à la maturation optimale des raisins locaux.

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