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Faugères "Jadis"
Languedoc Rot

Faugères "Jadis" 2019

Domaine Léon Barral
32.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Appellation

Faugères

Rebsorte

Syrah - Grenache - Mourvèdre

Farbe

Rot

Grad

15

Menge

Auf Lager

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2019
2020
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Description of Faugères "Jadis"

Propriété

Le Domaine Léon Barral est reconnu pour son approche respectueuse de l'environnement et sa capacité à produire des vins révélant toute la complexité du terroir languedocien. La propriété allie tradition et savoir-faire moderne pour exprimer l'authenticité de ses vins.

Vignoble

Situé en Languedoc, le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par de fortes amplitudes thermiques et des sols argilo-calcaires typiques de l'appellation Faugères. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, favorisant la biodiversité et la santé du sol.

Vin

Ce Faugères 2019 offre une belle expression du terroir méditerranéen avec une structure élégante. La note de 92 attribuée par la Revue du Vin de France souligne sa qualité et sa finesse aromatique.

Millésime

Le millésime 2019 s'est caractérisé par une météo favorable qui a permis une maturité optimale des raisins. Ce contexte a favorisé la richesse aromatique et la profondeur en bouche.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec un élevage en fûts soigneusement maîtrisé pour préserver finesse et équilibre. Les longues macérations permettent d'extraire des tanins fins et une belle intensité.

Assemblage

Syrah - Grenache - Mourvèdre

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond aux reflets grenat.
  • Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs, de garrigue, avec une touche d'épices douces.
  • Bouche : Structurée et élégante, la bouche présente des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une finale persistante sur des notes de réglisse.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour les vins jeunes afin de révéler pleinement ses arômes.

Accord mets & vins

Idéal avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, des cèpes sautés à l'ail ou un plateau de charcuteries artisanales comme le saucisson sec au piment d'Espelette.

Occasions

Parfait pour un repas d'affaires important, un dîner entre amis amateurs de vins élégants ou une célébration familiale conviviale.

Potentiel de garde

Ce millésime peut être dégusté dès maintenant mais atteindra son apogée entre 2024 et 2032.

Faugères "Jadis"

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Details of Faugères "Jadis"

Appellation Faugères
Rebsorte Syrah - Grenache - Mourvèdre
Jahrgang 2019
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Léon Barral
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
Zusammenstellung Mourvèdre
Note RVF 92
Faugères "Jadis"

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