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Faugères "Valinière"
Languedoc Rot

Faugères "Valinière" 2019

Domaine Léon Barral
46.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Languedoc

Appellation

Faugères

Rebsorte

Syrah - Mourvèdre

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

Auf Lager

Zahlungsoption

moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2019
2020
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Description of Faugères "Valinière"

Propriété

Le Domaine Léon Barral est une propriété familiale reconnue pour son engagement dans la viticulture biodynamique et la production de vins authentiques et expressifs. Situé dans le Languedoc, le domaine valorise le terroir d’origine en recherchant une parfaite expression du fruit et du sol.

Vignoble

Le vignoble s’étend dans la région du Languedoc, sur l'appellation Faugères, réputée pour ses sols schisteux qui apportent structure et complexité aux vins rouges. Ce terroir ancien confère aux vins une belle minéralité et une profondeur caractéristique.

Vin

Le Faugères Domaine Léon Barral 2019 est un vin rouge issu principalement de Syrah et Mourvèdre, deux cépages adaptés au climat méditerranéen. Ce vin reflète l’expression pure du terroir avec une structure équilibrée, des tanins fins et une belle intensité aromatique.

Millésime

Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins et un excellent équilibre des composants. Les vins de cette année affichent souvent une belle concentration et fraîcheur.

Vinification et élevage

La vinification privilégie des techniques respectueuses de l’authenticité du fruit, avec une macération maîtrisée favorisant l’extraction délicate des arômes et des tanins. L’élevage, réalisé en cuve ou fût selon les lots, permet d’affiner la structure du vin tout en conservant sa fraîcheur.

Assemblage

Syrah, Mourvèdre

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profonde avec des reflets violacés.
  • Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs, d’épices méditerranéennes et de notes légèrement balsamiques.
  • Bouche : Attaque chaleureuse, tanins soyeux et bien intégrés avec une finale persistante marquée par des touches de garrigue et de réglisse.

Service

À servir à une température comprise entre 16 et 18 °C. Un carafage d'environ une heure est recommandé pour révéler pleinement son profil aromatique.

Accord mets & vins

Ce vin s’accordera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, des champignons sauvages sautés ou un fromage comme l’Époisses affiné.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, une soirée entre amis amateurs de vins de caractère ou un anniversaire familial.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans, atteignant son apogée entre 2024 et 2027.

Faugères "Valinière"

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Details of Faugères "Valinière"

Appellation Faugères
Rebsorte Syrah - Mourvèdre
Jahrgang 2019
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 3.19001600
Breitengrad 43.56470600
Domaine lang Domaine Léon Barral
Unterregion Languedoc
Region Languedoc
Zusammenstellung Mourvèdre
Faugères "Valinière"

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