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Meursault 1er Cru Perrières
Meursault 1er Cru Perrières
Meursault 1er Cru Perrières
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    • Côte de Beaune Weiß

    Meursault 1er Cru Perrières 2021

    Domaine Ballot-Millot & Fils
    216,00 €
    194.40
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022
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    Description of Meursault 1er Cru Perrières

    Propriété

    Le Domaine Ballot-Millot & Fils est une maison familiale reconnue pour la qualité constante de ses vins en Bourgogne. Cette propriété met en avant un savoir-faire traditionnel associé à une sélection rigoureuse des raisins pour ses crus.

    Vignoble

    Situé en Côte de Beaune, le vignoble s'étend sur la commune de Meursault 1er Cru, un terroir réputé pour ses vins blancs de grande finesse. La région bénéficie d'un climat tempéré avec une bonne exposition au soleil, propice au Chardonnay.

    Vin

    Ce Meursault 1er Cru 2021 révèle une expression élégante et raffinée du Chardonnay, avec une belle complexité aromatique et une fraîcheur équilibrée. La Revue du Vin de France lui attribue une note de 94, soulignant son potentiel et sa qualité.

    Millésime

    Le millésime 2021 présente des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins, offrant des vins précis, équilibrés avec une bonne acidité et un fruité maîtrisé.

    Vinification et élevage

    La vinification est menée avec soin afin de préserver la pureté du fruit et la typicité du terroir. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, favorisant la complexité aromatique tout en conservant la fraîcheur et la vivacité du vin.

    Assemblage

    Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle brillant aux reflets dorés.
    • Nez : Expressif et complexe avec des notes de fleurs blanches, de noisette fraîche et une pointe de beurre frais.
    • Bouche : Ronde et ample, avec une belle vivacité et une finale légèrement minérale qui assure une excellente longueur.

    Service

    Servir entre 12 et 14°C. Un léger carafage d'une heure est recommandé pour les vins encore jeunes afin de libérer pleinement les arômes.

    Accord mets & vins

    Accompagne parfaitement un foie gras poêlé, un homard breton grillé au beurre citronné, un risotto aux morilles et parmesan, ou encore une volaille fermière rôtie aux herbes fraîches.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner raffiné en famille.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans. Apogée attendue entre 2026 et 2035.

    Meursault 1er Cru Perrières

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    Details of Meursault 1er Cru Perrières

    Appellation Meursault 1er Cru
    Klassifizierung 1er cru
    Rebsorte Chardonnay
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Längengrad 4.750836
    Breitengrad 46.960749
    Domaine lang Domaine Ballot-Millot & Fils
    Oberfläche 13ha 21a 17ca
    Gemeinde Meursault
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Note RVF 94
    Meursault 1er Cru Perrières

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