03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • Ikke på lager
Marsannay Blanc Le Chapitre
Marsannay Blanc Le Chapitre
Marsannay Blanc Le Chapitre
  • Ikke på lager

    • Marsannay Blanc Le Chapitre 2023

    Sylvain Pataille

    Côte de Nuits | Hvid
    92.00
    Flaske 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Chardonnay

    Farve

    Hvid

    Grad

    13°

    Indhold

    75 cl

    Mængde
    Sylvain Pataille Marsannay Blanc Le Chapitre 2023
    92,00 
    1

    Ikke på lager

    Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
    Moyens de paiement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Marsannay Blanc Le Chapitre

    Ejendum

    Denne hvide Marsannay er fremstillet af Sylvain Pataille, en anerkendt producent i Côte de Nuits-regionen inden for Bourgogne. Vingården ligger i Chenôve med en samlet areal på 5 hektar og 61 centiare, dyrket efter økologiske principper.

    Vingård

    Vingården ligger ved breddegrad 47.2965 og længdegrad 5.0003 i Côte de Nuits underregionen, som giver optimale forhold for Chardonnay, baseret på det karakteristiske Marsannay-terroir.

    Vin

    2023 Marsannay hvidvin er en frisk og udtryksfuld vin, der viser Chardonnay’s potentiale i denne appellation. Alkoholindholdet er 13%, hvilket afspejler en balance mellem friskhed og struktur.

    Årgang

    2023-årgangen havde et klima, der sikrede en afbalanceret modning, bevarelse af naturlig syre og den typiske frugtudtryk fra dette terroir.

    Vinifikation og lagring

    Vinen er fremstillet efter biodynamiske principper med forsigtig gæring for at bevare den aromatiske renhed og friske karakter af Chardonnay. Der er ikke angivet lang lagring på fad, hvilket fremmer et frugtrigt og mineralsk udtryk.

    Druesorter

    Chardonnay

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Lys gul med grønne reflekser.
    • Næse: Frisk og mineralsk med noter af citrus og hvide blomster.
    • Gane: Frisk og velafbalanceret med god syre og en mineralsk, vedvarende afslutning.

    Servering

    Serveres ved 11-13 °C. Kan dekanteres for at åbne aromaerne, men kan også nydes direkte ved åbning.

    Madretter

    Passer godt til dampet rødspættefilet, ovnstegt fritgående kylling med provencekrydderier, bløde oste som Brillat-Savarin eller ung Comté, samt grillet kammuslinger.

    Lejligheder

    Velegnet til uformelle familiefester, forretningsfrokoster og udendørs middage om foråret og sommeren.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu og vil udvikle kompleksitet over de næste 5-8 år. Anbefales at drikke ung for at bevare friskheden.

    Betegnelse Marsannay
    Rangering Landsby
    Druesort Chardonnay
    Vintage 2023
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 13
    Farve Hvid
    Længdegrad 5.000345706939697
    Breddegrad 47.29652041929338
    Langt domæne Sylvain Pataille
    Overfladeareal 5ha 04a 61ca
    Kommune Chenôve
    Underregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Marsannay Blanc Le Chapitre