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Marsannay Blanc Le Chapitre
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    • Marsannay Blanc Le Chapitre 2023

    Sylvain Pataille

    Côte de Nuits | Vin Blanc
    92.00
    €
    Bouteille 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    L'élégance du Marsannay révélée
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Nuits

    Cépage

    Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    13°

    Contenance

    75 cl

    Quantité
    Sylvain Pataille Marsannay Blanc Le Chapitre 2023
    92,00 €
    1

    Hors stock

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    Description de Marsannay Blanc Le Chapitre

    Propriété

    La propriété Sylvain Pataille est reconnue pour son approche respectueuse de la vigne et son expertise dans la production de vins précis et élégants. Fidèle à la tradition bourguignonne, le domaine privilégie l’expression sincère du terroir.

    Vignoble

    Le vignoble est situé en Côte de Nuits, au coeur de la commune de Chenôve, une localisation réputée pour la finesse de ses blancs. Les parcelles sont minutieusement sélectionnées pour produire un Chardonnay typé et équilibré.

    Vin

    Ce Marsannay blanc offre un profil qui allie fraîcheur et complexité, caractéristique des terroirs de la Côte de Nuits. Le vin se distingue par sa pureté et son expression aromatique raffinée.

    Millésime

    2023 est un millésime marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une belle maturité du Chardonnay, tout en conservant une acidité vibrante essentielle pour l’équilibre du vin.

    Vinification et élevage

    La vinification est conduite avec soin, souvent en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités. L’élevage est généralement réalisé en cuves ou en fûts neutres afin de respecter la pureté du cépage.

    Assemblage

    100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts lumineux.
    • Nez : Arômes délicats de fleur d’acacia, poire mûre et une touche minérale subtile.
    • Bouche : L’attaque est franche et fraîche, avec une belle tension soutenue par une acidité élégante et une finale saline.

    Service

    Servir entre 11 et 12°C. Un léger carafage peut être conseillé pour révéler pleinement sa complexité aromatique.

    Accord mets & vins

    Accompagne parfaitement un foie gras poêlé, un filet de bar rôti, une volaille fermière à la crème ou encore un risotto aux asperges vertes.

    Occasions

    Convient pour un repas d’affaires important, une réception printanière ou un dîner entre amis raffinés.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en finesse et complexité dans les 5-8 prochaines années.

    Appellation Marsannay
    Classement Village
    Cépage Chardonnay
    Millesime 2023
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Blanc
    Longitude 5.000345706939697
    Latitude 47.29652041929338
    Domaine long Sylvain Pataille
    Superficie 5ha 04a 61ca
    Commune Chenôve
    Sous Région Côte de Nuits
    Région Bourgogne
    Marsannay Blanc Le Chapitre

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Quel type de repas est le plus adapté pour mettre en valeur ce Marsannay Blanc Le Chapitre?

    Ce vin se marie particulièrement bien avec des plats raffinés comme un foie gras poêlé ou un filet de bar rôti.

    Est-ce que ce vin peut être consommé maintenant ou vaut-il mieux attendre quelques années?

    Bien qu'il puisse être dégusté dès maintenant, il gagnera en complexité et en finesse si vous attendez 5 à 8 ans.

    Comment ce Marsannay se compare-t-il à d'autres Chardonnay de la Côte de Nuits?

    Il se distingue par sa pureté et son expression aromatique, typiques des terroirs de la Côte de Nuits, tout en offrant une belle fraîcheur.

    Pour une occasion spéciale, ce vin est-il une meilleure option qu'un Bourgogne classique?

    Oui, ce Marsannay Blanc Le Chapitre offre une élégance et une complexité qui peuvent le rendre plus mémorable qu'un Bourgogne classique.

    Peut-on envisager de servir ce vin à des invités peu familiers avec les vins blancs?

    Oui, sa fraîcheur et son équilibre en font un excellent choix pour initier des invités à des vins blancs de qualité.