03 80 79 29 90 Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Om os Erhvervsområde
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre
  • -10%
På lager
Vin de France Ploussard "Au Fil des Générations"
  • -10%

    • Vin de France Ploussard "Au Fil des Générations" 2019

    Domaine Tony Bornard

    Vin de France | Rød
    77,00 
    69.30
    Magnum 150 cl
  • bottle ikon

    • · Ekskl. leveringsomkostninger

    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Vin de France

    Betegnelse

    Vin de France

    Druesort

    Ploussard

    Farve

    Rød

    Grad

    13°

    Indhold

    150 cl

    Mængde
    Domaine Tony Bornard Vin de France Ploussard "Au Fil des Générations" 2019
    69,30 
    1

    På lager

    100 % sikker betaling Kreditkort, PayPal, bankoverførsel
    Betalingsmetoder
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Vin de France Ploussard "Au Fil des Générations"

    Ejendom

    Domaine Tony Bornard er en familieejet vingård, der er kendt for autentiske vine, som afspejler Jura-terroiret. Beliggende i Jura-regionen praktiserer vinhuset biodynamisk dyrkning med traditionelle metoder. Deres tilgang fremhæver den unikke karakter af Jura-vine gennem omhyggelig og respektfuld produktion.

    Vinmark

    Vinmarken i Jura har ler-kalkholdig jord og et tempereret kontinentalt klima. Disse forhold giver Ploussard-druen, der er regionens kendetegn, mulighed for at udvikle finesse og friskhed. Vinavlen udføres med omhu for at bevare terroirets udtryk.

    Vin

    Denne 2019 røde Vin de France fra Domaine Tony Bornard viser en elegant udgave af Ploussard-druen. Vinen er let og frugtagtig, karakteristisk for denne Jura-sort. Vinens aromaprofil understreger terroiret og naturlig vinfremstilling.

    Årgang

    2019-årgangen havde gunstige vejrforhold i Jura, hvilket muliggjorde optimal modning. Årgangen viser en harmonisk balance mellem friskhed og modenhed, som tydeligt mærkes i denne lette og udtryksfulde vin.

    Vinifikation og lagring

    Naturlig vinifikation med kort maceration, tilpasset Ploussard, bevarer friskhed og frugtaromaer. Lagring sker i rustfri ståltanke for at bevare frugtens renhed og undgå fylde. Vinen er ufade, for at fremhæve druens finesse.

    Blend

    Ploussard

    Egenskaber & Smagning

    Smagning

    • Udseende: Lys rød med granatrøde reflekser.
    • Næse: Udtryksfuld med aromaer af vilde jordbær, kirsebær og en let pebret note.
    • Gane: Frisk og luftig, med bløde tanniner og en let krydret afslutning.

    Servering

    Server ved 13-15°C. En kort dekantering kan hjælpe med at frigive aromaerne.

    Madparring

    Kalveculotte med morkler, fritgående kylling med provenceurter, kaninterrin med sørinekrydderi, vildtmadstærte med skovsvampe.

    Lejligheder

    Aperitif med venner, familiefrokost om søndagen, forårspicnic.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu, men vil udvikle kompleksitet over de næste 5-8 år.

    Betegnelse Vin de France
    Druesort Ploussard
    Vintage 2019
    Indhold 150 cl : Magnum
    Grad 13
    Farve Rød
    Langt domæne Domaine Tony Bornard
    Underregion Vin de France
    Region Jura
    Vin de France Ploussard "Au Fil des Générations"

    FAQ

    Hvorfor vælge Ploussard 'Au Fil des Générations' frem for en anden vin fra Jura?

    Denne Ploussard skiller sig ud ved sin lethed og frugtighed, hvilket giver en autentisk udtryk for druesorten, ideel for dem, der søger en frisk og elegant vin. Opdag andre muligheder i vores udvalg af viner fra Jura.

    Er denne vin egnet til en aperitif eller en hovedret?

    Det er et fremragende valg til aperitif takket være sin friskhed, men den passer også til lette retter, hvilket gør dens anvendelse alsidig.

    Hvordan sammenlignes denne vin med andre Ploussard fra samme region?

    Den kendetegnes ved en naturlig vinifikation og en kort maceration, hvilket giver den en unik finesse, der kan sammenlignes med andre Ploussard i vores sortiment Bornard Tony.

    Hvilke fejl bør undgås ved smagning af denne vin?

    Undgå at servere den for varm eller at lade den stå i flaske for længe uden at smage, da dette kan påvirke dens friskhed og udtryksfuldhed.

    Hvilken indflydelse har den korte maceration på denne vin i forhold til en klassisk vinifikation?

    Den korte maceration bevarer friskheden og de frugtige aromaer af Ploussard, hvilket giver den en lethed, som man ikke finder i vine, der har haft en længere vinifikation.