Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Who are we?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
  • bio
Côte Rôtie Fongeant
  • -10%
    • Rhône Septentrional Rød

    Côte Rôtie Fongeant 2021

    Domaine Pierre-Jean Villa
    122,00 
    109.80
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Sous Région

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Côte Rôtie

    Druesort

    Syrah

    Farve

    Rød

    Degré

    13

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    2021
    2022
    Add to wishlist

    Beskrivelse af Côte Rôtie Fongeant

    Propriété

    Le Domaine Pierre-Jean Villa est un domaine familial reconnu pour l'expression authentique de ses terroirs du Rhône septentrional. La philosophie du domaine privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement et des méthodes traditionnelles afin de révéler la singularité des vins produits.

    Vignoble

    Situé dans la région emblématique de la Côte Rôtie, le vignoble bénéficie d'un microclimat favorable et de sols granitiques qui confèrent finesse et structure aux vins. Les vignes sont en forte majorité plantées en Syrah, cépage phare de l’appellation.

    Vin

    Ce Côte Rôtie 2021 exprime la pureté du Syrah dans un style équilibré, alliant élégance et puissance. Le vin présente une bonne concentration aromatique avec des notes fruitées et épicées caractéristiques. Bien qu’il ne soit pas encore noté par Robert Parker ou la RVF, la qualité du vin est représentative du savoir-faire du domaine.

    Millésime

    Le millésime 2021 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins. Ce millésime se distingue par une belle fraîcheur et une structure tannique prometteuse pour le vieillissement.

    Vinification et élevage

    La vinification est conduite de manière traditionnelle, avec une macération préfermentaire à froid et un contrôle rigoureux des températures. L'élevage s'effectue en fûts de chêne pour apporter complexité et volume sans masquer la typicité du terroir.

    Assemblage

    Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe rouge rubis profonde avec des reflets violets.
    • Nez : Arômes de fruits noirs mûrs, de violette et d’épices douces, soulignés par des notes minérales typiques de la Côte Rôtie.
    • Bouche : Attaque souple, tanins fins et élégants, équilibre entre fraîcheur et concentration, avec une finale longue et légèrement poivrée.

    Service

    Servir à 16-18°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour les jeunes millésimes afin de libérer les arômes.

    Accord mets & vins

    Ce vin accompagnera parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un époisses bien affiné, ou encore un foie gras poêlé pour une alliance subtile entre richesse et fraîcheur.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon convivial entre amateurs de vins.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en rondeur sur les 10-15 prochaines années.

    Côte Rôtie Fongeant

    Discover Other wines of the Domaine

    Details of Côte Rôtie Fongeant

    Appellation Côte Rôtie
    Druesort Syrah
    Millesime 2021
    Contenuto 75 cl : Flaske
    Degré 13
    Farve Rød
    Domaine lang Domaine Pierre-Jean Villa
    Sous Région Rhône Septentrional
    Region Vallée du Rhône
    Côte Rôtie Fongeant

    Gift cards

    Want to make a loved one happy? Offer a gift card.
    Discover

    10€ given*

    Get a 10 € discount coupon for any subscription to the newsletter.
    *Valid for a minimum purchase of 100€ not cumulative with current offers