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Côte Rôtie Fongeant
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    • Rhône Septentrional Rot

    Côte Rôtie Fongeant 2021

    Domaine Pierre-Jean Villa
    122,00 €
    109.80
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Septentrional

    Bezeichnung

    Côte Rôtie

    Rebsorte

    Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022
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    Description of Côte Rôtie Fongeant

    Weingut

    Dieser Wein stammt aus der Appellation Côte Rôtie im Herzen der nördlichen Rhône-Region. Er wird vom Domaine Pierre-Jean Villa im Weinberg Villa Pierre-Jean produziert und ist biologisch zertifiziert. Die Produktion ist auf 12 Kontingente limitiert, um Exklusivität und Qualität zu gewährleisten.

    Weinberg

    Der Weinberg besteht ausschließlich aus Syrah, die auf charakteristischem Boden angebaut wird und Komplexität sowie Mineralität verleiht. Die Ausrichtung und das Klima im nördlichen Rhône-Tal fördern eine optimale Reifung mit ausgewogener Säure und aromatischer Tiefe.

    Wein

    Dieser Côte Rôtie 2021 zeigt eine intensive rote Farbe und ist ein naturverbundenes, terroir-typisches Syrah-Produkt. Mit 13 % Alkoholvolumen präsentiert er ein ausgewogenes und frisches Profil.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 profitierte von günstigen klimatischen Bedingungen, die vollreife Trauben mit guter Geschmacks- und feiner Tannin-Konzentration ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die biologische Vinifikation legt Wert auf Frische und Eleganz; vermutlich wurde in Holzfässern gereift, die Struktur verleihen ohne die Lebendigkeit zu mindern.

    Rebsorten

    Syrah

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Rot mit violetten Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen schwarzer Früchte, feine Gewürznoten und florale Anklänge, typisch für Syrah.
    • Gaumen: Frischer Auftakt, feinkörnige, gut integrierte Tannine, anhaltendes und mineralisches Finish.

    Service

    Serviertemperatur 16-18°C. Empfehlung zur Dekantierung von 30 Minuten, um die aromatische Entfaltung zu fördern.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu gereiftem Rinder-Côte de Boeuf, Lammkrone mit Kräuterkruste, Käse wie Époisses oder 24 Monate gereifter Comté sowie Gerichten mit schwarzer Perigord-Trüffel, um die Komplexität zu unterstreichen.

    Anlässe

    Empfohlen für formelle Abendessen, besondere Feierlichkeiten und hochwertige Weinverkostungen, bei denen seine Ausdruckskraft zur Geltung kommt.

    Lagerpotenzial

    Optimaler Trinkzeitraum innerhalb der nächsten 5-10 Jahre, um seine Entwicklung und zunehmende Komplexität zu genießen.

    Côte Rôtie Fongeant

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    Details of Côte Rôtie Fongeant

    Bezeichnung Côte Rôtie
    Rebsorte Syrah
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Pierre-Jean Villa
    Unterregion Rhône Septentrional
    Region Vallée du Rhône
    Côte Rôtie Fongeant

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