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Côte Rôtie Fongeant
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    • Rhône Septentrional Rosso

    Côte Rôtie Fongeant 2021

    Domaine Pierre-Jean Villa
    122,00 
    109.80
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Rhône Septentrional

    Denominazione

    Côte Rôtie

    Vitigno

    Syrah

    Colore

    Rosso

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2021
    2022
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    Descrizione di Côte Rôtie Fongeant

    Proprietà

    Questo vino proviene dalla denominazione Côte Rôtie, situata nel cuore della sottozona Rodano Settentrionale. Prodotto da Domaine Pierre-Jean Villa nel vigneto Villa Pierre-Jean, rappresenta la tradizione del territorio con una viticoltura biologica certificata. La produzione è limitata a 12 contingenti per mantenere esclusività e qualità.

    Vigneto

    Il vigneto è composto esclusivamente da Syrah, coltivata su un terreno tipico che conferisce complessità e mineralità. L’esposizione e il clima del Rodano Settentrionale favoriscono una maturazione ottimale, equilibrando acidità e profondità aromatica.

    Vino

    Il Côte Rôtie 2021 presenta un colore rosso intenso e offre una fedele espressione della varietà Syrah con un approccio naturale e rispettoso del terroir. La gradazione alcolica di 13° garantisce un profilo equilibrato e fresco.

    Annata

    L’annata 2021 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso la raccolta di uve mature con buona concentrazione di sapori e tannini fini.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue pratiche biologiche, privilegiando freschezza ed eleganza. L’affinamento avviene probabilmente in legno, conferendo struttura senza perdere vivacità.

    Vitigni

    Syrah

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso profondo con riflessi violacei.
    • Naso: Aromi intensi di frutti neri, spezie delicate e note floreali tipiche della Syrah.
    • Bocca: Ingresso fresco, tannini fini e ben integrati, finale persistente e minerale.

    Servizio

    Servire a 16-18°C. È consigliata la decantazione per 30 minuti per favorire l’apertura aromatica.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con costa di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, formaggi come Époisses o Comté affinato 24 mesi e piatti con tartufo nero del Périgord per esaltare la complessità.

    Occasioni

    Ideale per cene formali, celebrazioni speciali e degustazioni di vini prestigiosi dove può esprimere il suo carattere.

    Potenziale di invecchiamento

    Da gustare nei prossimi 5-10 anni per apprezzarne l’evoluzione e la complessità crescente.

    Côte Rôtie Fongeant

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    Saint-Joseph "Préface"
    1 in magazzino
    • -10%

    Saint-Joseph "Préface" 2021

    Vin
    Domaine Pierre-Jean Villa
    75,00  67,50 
    / 150 cl : Magnum
    Saint-Joseph "Tildé"
    5 in magazzino

    Saint-Joseph "Tildé" 2022

    Vin
    Domaine Pierre-Jean Villa
    48,00 
    / 75 cl : Bottiglia
    Côte Rôtie Fongeant
    3 in magazzino

    Côte Rôtie Fongeant 2022

    Vin
    Domaine Pierre-Jean Villa
    124,00 
    / 75 cl : Bottiglia

    Details of Côte Rôtie Fongeant

    Denominazione Côte Rôtie
    Vitigno Syrah
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Pierre-Jean Villa
    Sottoregione Rhône Septentrional
    Regione Vallée du Rhône
    Côte Rôtie Fongeant

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