Comment conserver le Côte Rôtie Fongeant Domaine Pierre-Jean Villa ?

Robe: Robe rouge rubis profonde avec des reflets violets.
Nez: Arômes de fruits noirs mûrs, de violette et d’épices douces, soulignés par des notes minérales typiques de la Côte Rôtie .
Bouche: Attaque souple, tanins fins et élégants, équilibre entre fraîcheur et concentration, avec une finale longue et légèrement poivrée.

Pour préserver toute la richesse aromatique et la finesse du Côte Rôtie Fongeant, conservez la bouteille à l'abri de la lumière, dans un endroit frais (entre 12 et 15°C) et avec une humidité contrôlée. Ce vin peut être gardé 8 à 12 ans pour développer encore plus de complexité.

Quels plats s'accordent le mieux avec le Côte Rôtie Fongeant ?

Le Côte Rôtie Fongeant s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers, ou des plats en sauce aux épices douces. Il sublime aussi les fromages affinés, grâce à sa puissance et ses notes épicées.

Comment déguster au mieux ce vin rouge de la Vallée du Rhône ?

Servez le Côte Rôtie Fongeant à une température idéale de 16-18°C. Pour révéler toute sa complexité, il est conseillé de le carafer 30 minutes avant dégustation, ce qui permet aux arômes de fruits noirs et d'épices de s'exprimer pleinement.

Quelles sont les caractéristiques principales du Côte Rôtie Fongeant 2021 ?

Ce millésime 2021 offre une robe profonde aux reflets violacés, un nez intense de fruits noirs, poivre noir et violette, ainsi qu'une bouche puissante, structurée avec des tanins soyeux et une longue finale sur les épices et fruits mûrs.

Pourquoi choisir un vin bio comme le Côte Rôtie Fongeant du Domaine Pierre-Jean Villa ?

Opter pour ce Côte Rôtie bio, c'est soutenir une viticulture respectueuse de l'environnement, garantissant un vin pur et naturel. Ce choix valorise un savoir-faire familial qui met en avant l'équilibre et l'élégance dans chaque bouteille.