03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Languedoc-Pézenas "Aurel"
Languedoc Rød

Languedoc-Pézenas "Aurel" 2017

Domaine Les Aurelles
82.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Languedoc

Betegnelse

Languedoc

Druesort

Mourvèdre - Grenache

Farve

Rød

Grad

15

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Languedoc-Pézenas "Aurel"

Ejendum

Domaine Les Aurelles ligger i Languedoc-regionen, kendt for sin varierede vinproduktion og middelhavskarakter. Ejendommen dyrker lokale druesorter, der afspejler områdets terroir og klima. Vinmængden er begrænset for at sikre høj kvalitet.

Vingård

Vingården har jordbund og klima typisk for Languedoc, med moderat afkast og placering, der fremmer druernes modning og koncentration.

Vin

Denne rødvin er en kombination af Mourvèdre og Garnacha, som giver kompleksitet og fylde. Den viser det intense røde udtryk, som kendetegner vinene i regionen.

Årgang

Årgang 2017 gav optimale forhold til fuld modenhed i druerne, hvilket resulterer i en balanceret og koncentreret vin.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen fastholder frugtens renhed og vinens struktur med kontrolleret gæring og en blød integreret tannin i eftersmagen.

Druesorter

Mourvèdre, Garnacha

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Dyb intens rød med granatrøde reflekser, typisk for en ung og levende vin.
  • Næse: Mørke modne frugter som brombær og blomme, krydrede noter og en let urteagtig karakter fra Mourvèdre.
  • Gane: Velstruktureret og balanceret med faste, men bløde tanniner, frisk syre og en vedvarende afslutning med peber og lakrids.

Servering

Serveres ved 16-18 °C og bør dekanteres ca. 30 minutter før servering for at fremhæve aromaer og blødgøre tanniner.

Madretter

Velegnet til modnet oksebøf, lammekam med urteskorpe, vildtet ragout eller lagrede oste som Époisses og 24 måneder gammel Comté.

Lejligheder

Ideel til formelle middage, familiereceptioner og samvær med venner, der sætter pris på vine med struktur.

Lagringspotentiale

Kan drikkes nu, men vil udvikle yderligere kompleksitet og blødhed over de næste 5-10 år.

Languedoc-Pézenas "Aurel"

Details of Languedoc-Pézenas "Aurel"

Betegnelse Languedoc
Druesort Mourvèdre - Grenache
Vintage 2017
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 15
Farve Rød
Langt domæne Domaine Les Aurelles
Underregion Languedoc
Region Languedoc
Samling Grenache
Languedoc-Pézenas "Aurel"