- -10%
Fleury Sonate Extra Brut 2013
En hundredeårig familiehistorie
Maison Fleury blev grundlagt i 1895 af Émile Fleury i Courteron, i hjertet af Côte des Bar, og ledes i dag af den fjerde generation af familien. Siden begyndelsen har vingården formået at bevare sin uafhængighed og sit know-how, samtidig med at den har været innovativ for at producere autentiske og miljøvenlige champagner.
Engagement i biodynamik
Som en pioner inden for bæredygtig vinavl omlagde Jean-Pierre Fleury hele vingården til biodynamisk dyrkning i 1989, hvilket gjorde Maison Fleury til den første vingård i Champagne, der indførte denne praksis. Denne holistiske tilgang har til formål at styrke jordens og vinstokkens vitalitet og dermed fremme terroirens rene udtryk i hver enkelt cuvée.
Et enestående terroir: Côte des Bar
Den 15 hektar store vingård strækker sig over de ler- og kalkholdige skråninger i Côte des Bar, en region, der er kendt for kvaliteten af sine Pinot Noir-druer. Vinmarkerne, der i gennemsnit er 25 til 30 år gamle, nyder godt af et tempereret klima, der er gunstigt for en optimal modning af druerne, hvilket giver champagnerne en aromatisk rigdom og en afbalanceret struktur.
Ikoniske cuvéeer
Blandt husets flagskibsprodukter udmærker cuvéeen « Fleur de l'Europe » sig ved sin blanding af Pinot Noir og Chardonnay, der giver en kompleks aromatisk palet og en smuk mineralitet. "Blanc de Noirs", der udelukkende er fremstillet af Pinot Noir, charmerer med sin dybde og elegance. Disse champagner afspejler Fleury-familiens engagement i at producere autentiske vine, hvor visse cuvéeer er fremstillet uden tilsætning af sulfitter.
International anerkendelse
Takket være sin visionære tilgang og den konstante kvalitet af sine champagner nyder Maison Fleury verdensomspændende anerkendelse. Dens cuvéeer findes på de fineste borde og værdsættes af elskere af naturvine for deres renhed og deres trofaste udtryk af det champenoiske terroir.
