03 80 79 29 90 GB MAG Erhvervsområde
03 80 79 29 90
Om os GB MAG Erhvervsområde
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Filter
Sortér efter:
Relevance Price, low to high Price, high to low New products Best sales Name, A to Z Name, Z to A
Votre panier (0)

    Din kurv er tom.

Spend 300,00 € plus for at få gratis levering i det kontinentale Frankrig

0 varer 0,00 
Total (inkl. moms) 0,00 
Kurv Ordre

Domaine Cheveau-vine

Filtrér efter
Region
Betegnelse
Rangering
Domæne
Druesort Filter
Vintage
Indhold
Farve
Grad
Price
Filter

En familiehistorie siden 1950

Domaine Cheveau, grundlagt i 1950 af André Cheveau, ligger i landsbyen Solutré-Pouilly, i hjertet af appellationen Pouilly-Fuissé. I dag viderefører tredje generation, repræsenteret af Nicolas og Julien Cheveau, familietraditionen ved at dyrke omkring 20 hektar vinmarker fordelt mellem Mâconnais og Beaujolais. 

Forskellige terroirs

Vingården ejer parceller i kommunerne Solutré-Pouilly, Davayé og Saint-Amour, der byder på en række forskellige jordtyper, lige fra lerholdig kalk til granit. Denne mangfoldighed gør det muligt at fremstille hvidvine på basis af Chardonnay og rødvine af Gamay, som hver især trofast afspejler deres oprindelse. 

Bæredygtige vinproduktionsmetoder

Vinstokkene dyrkes efter principperne for bæredygtigt landbrug med manuel høst og særlig opmærksomhed på biodiversiteten. Jordbunden har siden 1999 været bearbejdet mekanisk for at bevare dens vitalitet, og behandlinger er begrænset til det strengt nødvendige, hvilket fremmer en bæredygtig vinproduktion. 

Ikoniske vine

Blandt domænets flagskibsvine:

  • Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau": fremstillet af gamle vinstokke plantet i 1950, byder denne vin på en rig aroma og en smuk mineralitet.
  • Mâcon-Solutré-Pouilly "Sur le Mont": en livlig Chardonnay med citrusnoter og en mineralsk finish, lagret på gærrester i rustfri ståltanke i otte måneder. 
  • Saint-Amour "Les Champs Grillés": en Gamay fra gamle vinstokke, der byder på aromaer af modne røde frugter og en elegant struktur. 

Hvor kan man smage og købe vinene fra Domaine Cheveau?

Vinene fra Domaine Cheveau kan købes hos specialiserede vinhandlere, i gourmetrestauranter samt på onlineplatforme, der er dedikeret til kvalitetsvine. For en autentisk oplevelse er det muligt at besøge vingården i Solutré-Pouilly efter aftale for at opdage vinmarkerne og smage de forskellige årgange.

OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL

Hvordan opbevarer man en Cheveau-vin, så den bevarer alle sine kvaliteter?

For at opbevare en Cheveau-vin under de bedste forhold skal flasken ligge ned på et køligt, mørkt sted med en stabil temperatur på mellem 12 og 14 °C. Undgå temperatursvingninger og lyspåvirkning for at bevare vinens aromaer og friskhed.

Hvilke mad- og vinkombinationer passer bedst til en Cheveau-vin?

Cheveau-vin passer perfekt til retter som stegt fjerkræ, lyst kød og milde oste. Vinens finesse og balance gør den til en ideel ledsager, der fremhæver måltidets smag uden at dominere den.

Hvad er de vigtigste kendetegn ved Cheveau-vinene?

Cheveau-vinene udmærker sig ved deres elegance, frugtige aromaer og flotte struktur i munden. De byder på en dejlig friskhed med subtile noter af røde frugter og en let mineralitet, der afspejler deres oprindelige terroir.

Hvor mange appellationer tilbydes i Cheveau-sortimentet?

Cheveau-sortimentet omfatter flere prestigefyldte appellationer, som hver især repræsenterer et unikt terroir i Bourgogne. Det giver mulighed for at gå på opdagelse i et bredt udvalg af vine for enhver smag, fra de mest frugtige til de mest komplekse.

Hvor kan jeg købe kvalitetsvine fra Cheveau?

Du kan købe Cheveau-vine direkte i Grands Bourgognes' webshop, hvor produkterne udvælges nøje for at sikre autenticitet og kvalitet. Få hurtig og sikker levering, så du kan modtage flaskerne derhjemme.