Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Filter
Sortér efter:
Relevance Price, low to high Price, high to low New products Best sales Name, A to Z Name, Z to A

Domaine Cheveau-vine

Filtrér efter
Region
Betegnelse
Rangering
Domæne
Druesort Filter
Vintage
Indhold
Farve
Grad
Price
Filter

En familiehistorie siden 1950

Domaine Cheveau, grundlagt i 1950 af André Cheveau, ligger i landsbyen Solutré-Pouilly, i hjertet af appellationen Pouilly-Fuissé. I dag viderefører tredje generation, repræsenteret af Nicolas og Julien Cheveau, familietraditionen ved at dyrke omkring 20 hektar vinmarker fordelt mellem Mâconnais og Beaujolais. 

Forskellige terroirs

Vingården ejer parceller i kommunerne Solutré-Pouilly, Davayé og Saint-Amour, der byder på en række forskellige jordtyper, lige fra lerholdig kalk til granit. Denne mangfoldighed gør det muligt at fremstille hvidvine på basis af Chardonnay og rødvine af Gamay, som hver især trofast afspejler deres oprindelse. 

Bæredygtige vinproduktionsmetoder

Vinstokkene dyrkes efter principperne for bæredygtigt landbrug med manuel høst og særlig opmærksomhed på biodiversiteten. Jordbunden har siden 1999 været bearbejdet mekanisk for at bevare dens vitalitet, og behandlinger er begrænset til det strengt nødvendige, hvilket fremmer en bæredygtig vinproduktion. 

Ikoniske vine

Blandt domænets flagskibsvine:

  • Pouilly-Fuissé "Les Vignes du Hameau": fremstillet af gamle vinstokke plantet i 1950, byder denne vin på en rig aroma og en smuk mineralitet.
  • Mâcon-Solutré-Pouilly "Sur le Mont": en livlig Chardonnay med citrusnoter og en mineralsk finish, lagret på gærrester i rustfri ståltanke i otte måneder. 
  • Saint-Amour "Les Champs Grillés": en Gamay fra gamle vinstokke, der byder på aromaer af modne røde frugter og en elegant struktur. 

Hvor kan man smage og købe vinene fra Domaine Cheveau?

Vinene fra Domaine Cheveau kan købes hos specialiserede vinhandlere, i gourmetrestauranter samt på onlineplatforme, der er dedikeret til kvalitetsvine. For en autentisk oplevelse er det muligt at besøge vingården i Solutré-Pouilly efter aftale for at opdage vinmarkerne og smage de forskellige årgange.