- -10%
Mazoyères-Chambertin 2020
Mazoyères-Chambertin 2022
Charmes-Chambertin 2022
Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte 2022
- -10%
Corton Le Rognet 2016
- -10%
Mazoyères-Chambertin 2021
- -10%
Charmes-Chambertin 2021
- -10%
Charmes-Chambertin 2016
Una tradizione di famiglia dal 1963
Il Domaine Taupenot-Merme, situato a Morey-Saint-Denis, è nato nel 1963 dall'unione delle famiglie Taupenot di Saint-Romain e Merme di Morey-Saint-Denis. Oggi, Romain e sua sorella Virginie rappresentano la nona generazione alla guida di questa tenuta di famiglia, perpetuando una tradizione vitivinicola ancestrale e integrando al contempo pratiche moderne per esaltare ogni annata.
Un vigneto che si estende su terroir prestigiosi
La tenuta si estende su 13 ettari, distribuiti su 20 prestigiose denominazioni nella Côte de Nuits e nella Côte de Beaune. Tra gli appezzamenti emblematici figurano Grand Cru come Charmes-Chambertin, Mazoyères-Chambertin e una piccola porzione del Clos des Lambrays. Questa diversità di terroir permette alla tenuta di proporre una gamma di vini che riflette la ricchezza e la complessità dei terreni della Borgogna.
Una viticoltura biologica e rispettosa
Dal 2001, il Domaine Taupenot-Merme pratica una viticoltura biologica, bandendo l'uso di prodotti chimici di sintesi per preservare l'equilibrio naturale dei terreni e la biodiversità. I vigneti sono coltivati con cura e la vendemmia viene effettuata manualmente per selezionare le uve a maturazione ottimale, garantendo così vini di alta qualità.
Vini che esprimono l'autenticità del terroir
La filosofia della tenuta è quella di produrre vini che esprimano fedelmente il carattere unico di ogni appezzamento. La vinificazione viene effettuata con un intervento minimo, privilegiando i lieviti indigeni e l'affinamento in botti di rovere francese adatte a ogni cuvée. Questo approccio permette di elaborare vini eleganti, complessi e rappresentativi della loro origine, apprezzati dagli appassionati e dai critici di tutto il mondo.
Un impegno verso l'eccellenza e l'innovazione
Pur nel rispetto delle tradizioni, Romain e Virginie Taupenot si impegnano in un percorso di costante innovazione per migliorare la qualità dei loro vini. La loro passione e il loro savoir-faire si riflettono in ogni bottiglia, offrendo ai degustatori un'esperienza sensoriale unica che testimonia l'eccellenza vitivinicola della Côte de Nuits.
