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Porto LBV
Portos

Porto LBV 2018

Quinta Do Pessegueiro
35.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Appellazione

Porto

Degrado

19

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Descrizione di Porto LBV

Proprietà

La Quinta Do Pessegueiro è una proprietà riconosciuta nella regione di Porto, rinomata per la qualità dei suoi Porto. Beneficia di un terroir specifico che conferisce ai vini un'espressione tipica e una bella ricchezza aromatica.

Vigneto

Situato nella regione dei Porto, il vigneto della Quinta Do Pessegueiro si estende su pendii scoscesi favorevoli alla coltivazione del vigneto tradizionale di Porto. Questo clima oceanico tempera la maturazione delle uve e favorisce un equilibrio ottimale tra acidità e maturità.

Vino

Questo Porto rosso mostra una bella intensità, caratterizzato da una concentrazione aromatica ricca di frutti neri maturi e note speziate caratteristiche dello stile Quinta Do Pessegueiro. La struttura in bocca è generosa ma elegante, tipica di un Porto di qualità prodotto per una buona conservazione.

Annata

L'annata 2018 è stata favorevole nella regione di Porto, con un'estate calda che ha permesso una maturazione ottimale delle uve, assicurando così belle concentrazioni aromatiche e una struttura tannica fine.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione rispetta le tradizioni della regione, includendo una fermentazione controllata seguita da un affinamento in botti di rovere portoghese che apporta una sottile dolcezza legnosa. Questo affinamento permette al vino di guadagnare in complessità pur conservando la freschezza del frutto.

Assemblaggio

I vitigni specifici del Porto Quinta Do Pessegueiro 2018 non sono comunicati ma tradizionalmente, questa regione utilizza principalmente il Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso profondo con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi intensi di more, prugne nere, accompagnati da note speziate e leggermente vanigliate.
  • Bocca: Potente ed equilibrata con tannini setosi, bella freschezza e un finale lungo su note fruttate e speziate.

Servizio

Servire a 16-18°C. Si consiglia una decantazione di 30 minuti per liberare la palette aromatica, soprattutto per le annate giovani.

Abbinamenti cibo & vino

Questo Porto si abbina perfettamente con un foie gras scottato ai fichi, un tagliere di formaggi stagionati come l’Époisses o il Brillat-Savarin, un carré d’agnello in crosta di erbe, o ancora un dessert a base di cioccolato fondente.

Occasioni

Ideale per una cena di festa, un anniversario di matrimonio o una degustazione tra intenditori in occasione di una promozione professionale.

Potenziale di conservazione

Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità nei prossimi 10-15 anni, con una finestra ottimale tra il 2025 e il 2033.

Porto LBV

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Details of Porto LBV

Appellazione Porto
Millesimato 2018
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 19
Colore Rosso
Domaine lungo Quinta Do Pessegueiro
Sotto Regione Portos
Regione Spiritueux
Porto LBV

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