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Porto LBV
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    • Portos

    Porto LBV 2018

    Quinta Do Pessegueiro
    35,00 €
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    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Bezeichnung

    Hafen

    Grad

    19

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    Description of Porto LBV

    Weingut

    Quinta Do Pessegueiro ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Portweine. Der Wein stammt aus diesem Weingut in der traditionsreichen Portos-Region, berühmt für verstärkte Weine.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Unterregion Portos, die durch Boden und Klima ausgezeichnete Bedingungen für die Produktion alkoholhaltiger Weine bietet.

    Wein

    Dieser rote Likörwein mit 19 Vol.-% Alkohol besticht durch seine Intensität und Fülle, charakteristisch für Portweine aus dieser Gegend.

    Jahrgang

    Das Jahr 2018 bot optimale Reifebedingungen und brachte einen ausgewogenen, nachhaltigen Wein hervor.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Gärung wird durch Zugabe von Alkohol gestoppt, wodurch der natürliche Zucker erhalten bleibt und ein hoher Alkoholgehalt entsteht. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, was seine Komplexität fördert.

    Rebsorten

    Typische Rebsorten sind Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz.

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefgründiges, klares Rot.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten, Gewürzen und geröstetem Eichenholz.
    • Gaumen: Süßer Auftakt mit guter Balance zwischen Säure und Körper, lang anhaltender Abgang.

    Service

    Servieren bei 16-18 °C empfohlen. Dekantieren ist nicht zwingend erforderlich, aber Luftzufuhr kann die Aromen entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Präzise Kombinationen sind gereifte Käsesorten wie Époisses oder 24 Monate gereifter Comté, Lammkrone mit Kräuterkruste oder gebratene Gänseleber.

    Anlässe

    Ideal für besondere Feierlichkeiten, als Digestif nach einem eleganten Dinner oder gesellige Abende mit Freunden und Nuss-Desserts.

    Lagerpotenzial

    Optimal im Zeitraum der nächsten 5-10 Jahre zu genießen, mit wachsender Komplexität im Laufe der Zeit.

    Porto LBV

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    Details of Porto LBV

    Bezeichnung Hafen
    Vintage 2018
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 19
    Farbe Rot
    Langer Bereich Quinta Do Pessegueiro
    Unterregion Portos
    Region Spiritueux
    Porto LBV