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Porto LBV
Portos

Porto LBV 2018

Quinta Do Pessegueiro
35.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Appellation

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Degré

19

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Beskrivelse af Porto LBV

Propriété

La Quinta Do Pessegueiro est une propriété reconnue dans la région de Porto, réputée pour la qualité de ses Portos. Elle bénéficie d'un terroir spécifique qui confère aux vins une expression typique et une belle richesse aromatique.

Vignoble

Situé dans la région des Portos, le vignoble de la Quinta Do Pessegueiro s’étend sur des coteaux escarpés propices à la culture du vignoble traditionnel de Porto. Ce climat océanique tempère la maturation des raisins et favorise un équilibre optimal entre acidité et maturité.

Vin

Ce Porto rouge affiche une belle intensité, marqué par une concentration aromatique riche en fruits noirs mûrs et en notes épicées caractéristiques du style Quinta Do Pessegueiro. La structure en bouche est généreuse mais élégante, typique d’un Porto de qualité produit pour une bonne garde.

Millésime

Le millésime 2018 a été favorable dans la région de Porto, avec un été chaud qui a permis une maturation optimale des raisins, assurant ainsi de belles concentrations aromatiques et une structure tannique fine.

Vinification et élevage

La vinification respecte les traditions de la région, incluant une fermentation contrôlée suivie d'un élevage en fûts de chêne portugais qui apporte une douceur boisée subtile. Cet élevage permet au vin de gagner en complexité tout en conservant la fraîcheur du fruit.

Assemblage

Les cépages spécifiques du Porto Quinta Do Pessegueiro 2018 ne sont pas communiqués mais traditionnelement, cette région utilise principalement le Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz.

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond avec des reflets violets.
  • Nez : Arômes intenses de mûres, prunes noires, accompagnés de notes épicées et légèrement vanillées.
  • Bouche : Puissante et équilibrée avec des tanins soyeux, belle fraîcheur et une finale longue sur des notes fruitées et épicées.

Service

Servir à 16-18°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour libérer la palette aromatique, surtout pour les jeunes millésimes.

Accord mets & vins

Ce Porto s’accorde parfaitement avec un foie gras poêlé aux figues, un plateau de fromages affinés comme l’Époisses ou le Brillat-Savarin, un carré d’agneau en croûte d’herbes, ou encore un dessert à base de chocolat noir.

Occasions

Idéal pour un dîner de fête, un anniversaire de mariage ou une dégustation entre connaisseurs à l’occasion d’une promotion professionnelle.

Potentiel de garde

Peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, avec une fenêtre optimale entre 2025 et 2033.

Porto LBV

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Details of Porto LBV

Appellation I'm sorry, I can only translate from French to Danish. If you have any French content you need translated to Danish, feel free to provide it!
Millesime 2018
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 19
Farve Rød
Domaine lang Quinta Do Pessegueiro
Sous Région Portos
Region Spiritueux
Porto LBV

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