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Languedoc Terrasses du Larzac "Les Clapas"
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    • Languedoc Terrasses du Larzac "Les Clapas" 2023

    Pas de l'Escalette

    Languedoc | Rosso
    19.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Languedoc

    Denominazione

    Linguadoca

    Vitigno

    Grenache - Carignan - Cinsault - Syrah

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Pas de l'Escalette Languedoc Terrasses du Larzac "Les Clapas" 2023
    19,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Languedoc Terrasses du Larzac "Les Clapas"

    Proprietà

    Questo vino proviene dalla denominazione Languedoc, specificamente dalla sottozona Pas de l'Escalette. Si tratta di un vino biologico, prodotto con pratiche sostenibili.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nel Languedoc, una regione dal clima mediterraneo che favorisce una maturazione equilibrata delle uve, con suoli che conferiscono mineralità.

    Vino

    Questo rosso con una gradazione alcolica del 14% è un blend di Garnacha, Carignan, Cinsault e Syrah, offrendo un vino complesso e fruttato che esprime il carattere del territorio.

    Annata

    Il 2023 ha garantito un'ottima maturità delle uve, preservando freschezza e tipicità varietale.

    Vinificazione e affinamento

    Fermentazione controllata e affinamento in serbatoi di acciaio inox per mantenere freschezza ed espressione fruttata, evitando eccessive estrazioni.

    Vitigni

    Garnacha, Carignan, Cinsault, Syrah

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso intenso con riflessi violacei.
    • Naso: Note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnati da tocchi speziati e un leggero fondo floreale.
    • Bocca: Entrata fresca, tannini morbidi, buona acidità e finale con ricordi di mora e erbe mediterranee.

    Servizio

    Servire a 16-18 °C. Si consiglia decantazione di 30 minuti per esaltare gli aromi e ammorbidire i tannini se aperto giovane.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con carré d'agnello in crosta di erbe, guancia di manzo brasata, quiche ai funghi e peperoni arrostiti, o tagliere di salumi pregiati come salame iberico.

    Occasioni

    Perfetto per cene informali con amici, pranzi all'aperto nel weekend o incontri gastronomici regionali.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito, ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 5-7 anni.

    Denominazione Linguadoca
    Vitigno Grenache - Carignan - Cinsault - Syrah
    Vintage 2023
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Dominio lungo Pas de l'Escalette
    Sottoregione Languedoc
    Regione Languedoc
    Languedoc Terrasses du Larzac "Les Clapas"