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Côteaux du Languedoc

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DOMANDE FREQUENTI

Quali cuvée scegliere per scoprire i Côteaux du Languedoc in rosso e in bianco?

Per una scoperta in entrambi i colori, potete abbinare il bianco « Aurel » del Domaine Les Aurelles e il rosso « Syrah Léone » di Peyre Rose. Queste due cuvée permettono di avvicinarsi a due tenute e a due colori della categoria, senza fare supposizioni sul loro profilo gustativo.

Quali sono le due cuvée rosse da distinguere in questa selezione?

« Syrah Léone » di Peyre Rose è rappresentata da quattro annate: 2002, 2003, 2006 e 2008. « Les Bambins » del Clos des Augustins riporta la menzione Pic St Loup nel nome e figura nell’annata 2008.

Quali annate del bianco « Aurel » si possono confrontare?

Il Côteaux du Languedoc Blanc « Aurel » del Domaine Les Aurelles è disponibile nelle annate 2016 e 2017. Questa coppia permette di confrontare due annate consecutive della stessa cuvée; le informazioni fornite non consentono tuttavia di precisare le differenze di gusto o di evoluzione.

Quali referenze privilegiare per esplorare le annate più vecchie della categoria?

Le annate più vecchie sono i rossi « Syrah Léone » 2002 e 2003 di Peyre Rose, seguiti dal 2006. La sola anzianità non permette di concludere che siano attualmente maturi né di stabilire il loro potenziale di invecchiamento residuo.

Questi Côteaux du Languedoc sono vini di Borgogna?

No, le sette referenze di questa categoria provengono dalla Linguadoca e sono raggruppate sotto la denominazione Côteaux du Languedoc. La sezione Les Appellations<\/a> permette di inquadrare questa selezione nell’insieme delle denominazioni presentate.