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Côteaux du Languedoc "Syrah Léone"
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    • Côteaux du Languedoc "Syrah Léone" 2003

    Domaine Peyre Rose

    Languedoc | Rosso
    175,00 
    157.50
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Languedoc

    Denominazione

    Côteaux du Languedoc

    Vitigno

    Syrah - Grenache

    Colore

    Rosso

    Grado

    15°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Peyre Rose Côteaux du Languedoc "Syrah Léone" 2003
    157,50 
    1

    Disponibile

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    Metodi di pagamento

    Annate disponibili

    2002
    2003
    2006
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    Descrizione di Côteaux du Languedoc "Syrah Léone"

    Proprietà

    Il Domaine Peyre Rose si trova nella regione del Languedoc, rinomata per la sua diversità viticola. La proprietà adotta metodi di agricoltura biologica, ponendo attenzione alla qualità e alla tutela ambientale.

    Vigneto

    I vigneti si trovano nella sottozona del Languedoc, dove il clima mediterraneo consente una perfetta maturazione delle uve Syrah e Garnacha.

    Vino

    Questo Côteaux du Languedoc è un vino rosso intenso, frutto di un blend equilibrato tra Syrah e Garnacha, che conferisce struttura e note fruttate pronunciate.

    Annata

    Il 2003 è un'annata calda e secca, con un grado alcolico del 15%. La vendemmia ha portato a una concentrazione di aromi e potenza gustativa.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue i principi biologici, con fermentazioni controllate per preservare la freschezza e la genuinità del frutto. L'affinamento è moderato per bilanciare tannini e complessità.

    Vitigni

    Syrah, Garnacha

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi granati.
    • Naso: Profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie come pepe nero e un delicato sentore di liquirizia.
    • Bocca: Ingresso potente e strutturato, tannini ben integrati, finale lungo con note di frutti di bosco e un leggero ricordo di erbe mediterranee.

    Servizio

    Servire a 16-18°C. Consigliata la decantazione di 30 minuti per esprimere al meglio gli aromi, soprattutto considerando l’età del vino.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina bene con costata di agnello alla provenzale, petto d’anatra con salsa ai frutti di bosco, spezzatino di cinghiale e formaggi stagionati come Comté 24 mesi o Époisses.

    Occasioni

    Ideale per cene in famiglia con piatti elaborati, occasioni di festa legate alla gastronomia tradizionale e incontri gourmet in autunno e inverno.

    Potenziale di invecchiamento

    Ancora godibile ora con decantazione, mantiene eleganza per i prossimi 3-5 anni.

    Denominazione Côteaux du Languedoc
    Vitigno Syrah - Grenache
    Vintage 2003
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 15
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Peyre Rose
    Sottoregione Languedoc
    Regione Languedoc
    Côteaux du Languedoc "Syrah Léone"