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Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel" 2017

Domaine Les Aurelles

Languedoc | Bianco
157.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Languedoc

Denominazione

Côteaux du Languedoc

Vitigno

Roussanne

Colore

Bianco

Grado

15°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Les Aurelles Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel" 2017
157,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

Proprietà

Les Aurelles è una cantina situata nella regione del Languedoc, nota per la sua attenzione alla qualità e alla rappresentazione del terroir locale.

Vigneto

Il vigneto si trova nella denominazione Côteaux du Languedoc, con un clima mediterraneo che consente una maturazione ottimale delle uve Roussanne.

Vino

Questo vino bianco è prodotto interamente con uve Roussanne, celebre per i suoi aromi complessi e la struttura equilibrata.

Annata

L'annata 2017 ha portato condizioni climatiche favorevoli, garantendo una buona concentrazione aromatica e un buon equilibrio alcolico.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione comporta una selezione attenta delle uve e una fermentazione controllata per preservare freschezza e caratteristiche varietali, con possibile breve affinamento in legno per aggiungere complessità.

Vitigni

Roussanne

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo dorato con riflessi luminosi.
  • Naso: Profumi di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e lievi sensazioni erbacee con un fondo minerale.
  • Bocca: Entrata fresca, buona acidità, consistenza cremosa e finale equilibrato e persistente.

Servizio

Servire a 10-12°C, decantare se giovane per aprire gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con fegato d'oca saltato, trota al burro, crocchette di prosciutto iberico e formaggi di capra stagionati.

Occasioni

Adatto a cene raffinate, celebrazioni gastronomiche e incontri con appassionati di vini bianchi provenzali.

Potenziale di invecchiamento

Da consumare subito oppure da conservare per 5-7 anni per ulteriori sviluppi.

Denominazione Côteaux du Languedoc
Vitigno Roussanne
Vintage 2017
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Les Aurelles
Sottoregione Languedoc
Regione Languedoc
Assemblaggio Roussane
Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"