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Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"
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    • Languedoc Bianco

    Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel" 2017

    Domaine Les Aurelles
    157,00 
    141.30
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Languedoc

    Denominazione

    Côteaux du Languedoc

    Vitigno

    Roussanne

    Colore

    Bianco

    Grado

    15

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

    Proprietà

    Les Aurelles è una cantina situata nella regione del Languedoc, nota per la sua attenzione alla qualità e alla rappresentazione del terroir locale.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nella denominazione Côteaux du Languedoc, con un clima mediterraneo che consente una maturazione ottimale delle uve Roussanne.

    Vino

    Questo vino bianco è prodotto interamente con uve Roussanne, celebre per i suoi aromi complessi e la struttura equilibrata.

    Annata

    L'annata 2017 ha portato condizioni climatiche favorevoli, garantendo una buona concentrazione aromatica e un buon equilibrio alcolico.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione comporta una selezione attenta delle uve e una fermentazione controllata per preservare freschezza e caratteristiche varietali, con possibile breve affinamento in legno per aggiungere complessità.

    Vitigni

    Roussanne

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo dorato con riflessi luminosi.
    • Naso: Profumi di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e lievi sensazioni erbacee con un fondo minerale.
    • Bocca: Entrata fresca, buona acidità, consistenza cremosa e finale equilibrato e persistente.

    Servizio

    Servire a 10-12°C, decantare se giovane per aprire gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con fegato d'oca saltato, trota al burro, crocchette di prosciutto iberico e formaggi di capra stagionati.

    Occasioni

    Adatto a cene raffinate, celebrazioni gastronomiche e incontri con appassionati di vini bianchi provenzali.

    Potenziale di invecchiamento

    Da consumare subito oppure da conservare per 5-7 anni per ulteriori sviluppi.

    Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

    Details of Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"

    Denominazione Côteaux du Languedoc
    Vitigno Roussanne
    Vintage 2017
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 15
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Les Aurelles
    Sottoregione Languedoc
    Regione Languedoc
    Assemblaggio Roussane
    Côteaux du Languedoc Blanc "Aurel"